微生物学发展简史读后感（5篇）微生物学发展简史读后感 微生物学读书笔记 【篇一：微生物学文献读书笔记】 微生物学文献读后感一、文章题目anovelapproachforassessi下面是小编为大家整理的微生物学发展简史读后感（5篇）,供大家参考。
篇一：微生物学发展简史读后感
微生物学读书笔记
【篇一：微生物学文献读书笔记】
微生物学文献读后感一、文章题目anovelapproachforassessingthesusceptibilityofescherichiacolitoantibiotics（评估大肠杆菌对抗生素易感性的一种新方法）二、文章概要escherichiacolicvcc249在不同抗生素浓度下的动态增长过程的分析结果表明，不能获得理想的最终结果的原因是用ast法不能完全确定药物浓度和细菌数量之比以及药物浓度和作用时间的综合效应。基于一系列浓度梯度的庆大霉素处理一定时间细菌的增长过程的分析，以及根据向前差分法，一种ast新方法被提了出来。三、研究背景1、ast（药敏试验）是临床微生物学实验室最重要的任务之一，它通常定性在mic（最低抑制浓度）和mbc（最低杀菌浓度），这是由不同的杀菌方法和纸片扩散确定的。从ast获得的参数通常用来表明抗性反应或细菌对抗生素的敏感性，利用这些结果提供合理用药指导。2、然而，由于ast的结果容易受到许多不确定因素的影响，使得耐药性和敏感性之间的断点变得相当难以区分。许多临床研究组织为ast的标准化方法作了巨大的努力。美国临床试验标准研究所1971年提出了clsi的标准化方法，还有后来英国抗菌化疗协会提出bsac法，欧洲药敏测试委员会提出eucast法等。尽管标准在逐渐完善和提高，但前面的路还着实很远。3、为了解决这个问题，该实验室设计了许多实验，改善ast方法。根据fibonacci序列分析，他们用细菌浊度的rc作为目标函数，提出了ast新方法。这个方法有望发展成为药效学的一种常用方法。四、研究材料1、从鸡中分离出来的致病性大肠杆菌e.colicvcc2492、标准质量控制菌株e.coli25922五、研究方法1、用增长序列浊度的rc值描述抗生素的抑制率
细菌细胞分裂的发生是一个随机过程，在任何时候细胞分裂都会有一定的比例。一定程度上符合fibonacci序列。但是，浊度仅仅反映细胞的总数，不能区分分裂和休眠细胞，而一般把细胞分裂用于目标函数。一般情况下，休眠细胞可以通过浊度的净增加值予以消除。rc的“无药”起点和“有药”终点可用来确定药物的抑制率。2、用cfu和浊度的方法测定细菌的生长情况3、用等高线图显示随着增长率的增加药物浓度和作用时间的效果等高线图是非线性回归基础上的非建模分析方法，可用来进行两个变量间的复杂分析。半乳糖苷酶可用来反映浓度和作用时间对酶催化的综合效应。4、用auc描述“用药”和“不用药”条件下细菌的增殖一个单点的吸收光谱曲线可以反映一个系统所有因素的影响，然而波长间隔可以在很大程度上影响实验误差，而波长间隔越大，误差越小。因此，若用auc法对最初和最终的波长下的吸光度进行积分，则得到的结果误差会较小。相比经典的吸光度方法，auc法更准确，可用它来减少只选择单一波长为目标函数所造成的误差。5、用savitzky-golay样条估计平滑观察值rc对误差非常敏感，在某些情况下递归曲线反映会类似于瞬时生长速率的现象，干扰统计分析。为了消除干扰，应该把数据平滑一下。六、研究结果1、限制性培养条件下的细菌种群的rc分析（1）相同的增长过程中，cfu方法获得的生长曲线显示出高斯分布，而浊度的生长曲线显示潜伏期时间不少于20小时的波兹曼分布。（2）浊度和cfu方法得到的结果非常接近，rc振荡在0.95和1.2之间。可以预见，抗生素抑制下细菌的rc值将小于1.0。（3）在浊度中rc净增加值可用于消除休眠细胞的影响，其结果cfu方法相当，但不受接种和不同生长时期影响。2、净rc值估计庆大霉素对escherichiacolicvcc249的抑制率（1）即使接种量不同，rc值的动态变化仍然相似。（3）单因素分析得到的结果：药物的影响被局限在某一时刻单一的浓度的影响，不能显示浓度和时间的综合效应。3、抗生素的浓度和作用时间对escherichiacolicvcc249抑制率的综合效应
（3）一种药物对一种确定菌株的效果依靠作用时间或浓度，取决于这两个变量的综合影响。（5）从药物浓度和作用时间的不同组合可以得到同一抑制率，而这不能由clsi方法得到。小结：浊度的净增值用于消除休眠细胞的影响，然后用细菌浊度的净rc值变化表示抗生素对细菌的分裂的影响。最后，用等高线图显示药物浓度和作用时间的综合效应。七、心得体会1、科学是一个不断发展的过程。在这个过程中，有成功，有失败，有对前人假说的否定，也有对前人学说的验证，还有对已有技术的革新。这要求研究者有一定的独立思考能力和批判精神，敢于发现，敢于质疑，敢于探索，敢于将成果公诸于众。2、我们做科研时要注意选题的重要性。重点选择人类目前急需解决的生产生活面临的难题。如这篇文章讲的是临床微生物学的一项研究，目的在于更好地提供抗生素的合理用药指南。而如何合理应用抗生素就是摆在当今人类面前的一大问题。3、学科之间的交叉性。本文用数学分析的方法运用于细菌实验，将微生物学和数学很好地结合在了一起。因此，学会根据不同学科的内容和特点，选取研究方向，对研究大有裨益。这也是当代大学生应当培养的专业素质和能力。(by：南京农业大学生科102班郑焕明)
【篇二：《微生物生物技术--应用微生物学基础原理》读书笔记】
微生物生物技术--应用微生物学基础原理——读书笔记一、阅读信息书名：微生物生物技术——应用微生物学基础原理作者：[美]a.n.格拉泽二介堂弘；陈守文喻子牛译出版社：科学出版社版次：2003-4-1阅读时间：2009年6月1日至2009年6月18日二、文献结构本书系统阐述了微生物技术应用的基础原理。全书分六部分，共十五章，内容包括微生物多样性、利用细菌生产蛋白质、利用酵母生产蛋白质、重组疫苗和合成疫苗、微生物杀虫剂、微生物酶、微生
物多糖和聚酯、植物和微生物之间的相互作用、生物量、乙醇、氨基酸、抗生素、有机合成及环境应用等有关内容。书末附有复习思考题及答案，以及中文索引。前言绪论第一部分微生物的多样性及其应用第1章微生物技术：范畴、技术、事例1.1微生物技术的范畴1.2公众关注微生物生物技术的应用1.3微生物生物技术的经济学1.4小结第2章微生物多样性2.1原核生物与真核生物2.2微生物鉴定与分类的意义2.3常用细菌分类多样性2.4真菌2.5微生物多样性可作为特异性酶的丰富来源2.6微生物的可利用性和保存2.7小结第二部分微生物：大分子的活体工厂第3章利用细菌生产蛋白质3.1dna转移到细菌3.2载体的使用3.3检测含有所需片段的克隆3.4聚合酶链式反映(pcr)3.5克隆基因的表达3.6表达蛋白的回收和纯化3.7实例：大肠杆菌生产凝乳酶3.8小结第4章利用酵母生产蛋白质4.1dna导入酵母细胞4.2酵母的克隆载体4.3酵母中外源基因表达的增效作用4.4外源基因的表达及产生物分泌4.5小结
第5章重组疫苗与合成疫苗5.1传统疫苗存在的问题5.2生物技术对疫苗发展的影响5.3免疫应答产生的机制5.4提高亚单位疫苗的免疫效果5.5用语合成肽疫苗的亚单位抗原片段5.6某些疾病疫苗生产所存在的困难5.7小结第6章微生物杀虫剂6.1苏云金芽孢杆菌6.2球形芽孢杆菌6.3金龟子芽孢杆菌6.4杆状病毒6.5小结第7章微生物酶7.1食品用酶的应用法规7.2微生物酶制剂的生产7.3微生物酶的大规模应用7.4小结第8章微生物多糖和聚酯8.1多糖8.2黄原胶8.3聚酯8.4小结第三部分植物生物技术的微生物第9章植物与微生物的相互作用9.1共生菌与病原菌的应用9.2转基因植物产品9.3小结第四部分从生物量到燃料第10章生物量10.1植物生物量的主要成分10.2真菌和细菌对木制纤维素的降解10.3酶促生物降解木制纤维素的前景10.4小结第11章乙醇
11.1第一阶段：从原料到可发酵糖11.2第二阶段：从简单内糖到乙醇11.3同时糖化和发酵11.4评论：来自生物量的燃料乙醇11.5小结第五部分微生物代谢产物第12章氨基酸12.1突变株的发酵12.2野生型菌株的发酵12.3氨基酸发酵和重组dna技术12.4酶法生产氨基酸12.5小结第13章抗生素
【篇三：微生物学学习笔记】
一、原核微生物以形成肽桥）、肽桥磷壁酸主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。分类：壁磷壁酸、膜磷壁酸（跨越肽聚糖层并与细胞膜交联）。功能：提高细胞周围mg2+浓度；贮藏磷元素；增强致病菌对宿主粘连；特异表面抗原；噬菌体特异吸附受体；调节自溶素活力。2）、革兰氏阴性菌：肽聚糖少（1~2层），机械强度弱。四肽尾第三个氨基为特有的内消旋二氨基庚二酸。没有肽桥，单体间靠第四个氨基酸的羧基和第三个氨基酸氨基相连。外膜（磷脂、脂蛋白和脂多糖:决定表面抗原决定簇的多样性；吸附mg2+、ca2+；内毒素的物质基础；控制物质进出细胞；噬菌体的吸附受体磷脂和脂蛋白。）外膜蛋白、周质空间/壁膜间隙（周质蛋白：水解蛋白、结合蛋白、受体蛋白、合成酶类）项目革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌细胞壁厚度层次肽聚糖厚度磷壁酸外膜（lps）孔蛋白脂蛋白周质空间溶质通透性四肽尾中lys四肽尾中m-dapgly五肽等短桥细胞硬度产芽孢鞭毛基体厚（20-80nm）1厚有无无无无或窄强有无有硬有的产2个环薄（8-11nm）2薄无有有有有弱无有无较软不产4个环肽聚糖细胞
对理化因子抗性对机械力青霉素、磺胺链霉素、氯霉素、四环素阴离子去污剂碱性染料溶菌酶处理后其他产毒素抗性强敏感较抗敏感敏感形成原生质体以外毒素为主抗性弱较抗敏感较抗较抗形成球状体以内毒素为主3）、抗酸细菌：特有分歧菌酸，化学组成为支链羟基脂质。4）、缺壁细菌：l型细菌：自发突变形成遗传性稳定的细胞壁缺陷。原生质体：人为除尽革兰氏阳性菌细胞壁。球状体：残留部分细胞壁的革兰氏阴性菌。支原体：进化形成的无壁原核生物，细胞膜含有甾醇，仍有较高机械强度。5）、细胞壁功能：1、固定细胞外型，提高机械强度；2、细胞的生长、分裂和鞭毛运动必须；3、机械屏障；4、抗原性和致病性（脂多糖lps）；5、噬菌体的侵染位点；6、一些抗生素的敏感性。6）、肽聚糖的合成近20步，分3个阶段。在细胞质中的合成：葡萄糖合成n-乙酰葡糖胺和n-乙酰胞壁酸；由n-乙酰胞壁酸合成park核苷酸硫酸化多糖细胞壁（g+，盐球菌属，极端嗜盐以中和硫酸根负电性，含葡萄糖、甘露糖、半乳糖和它们的氨基酸以及醣醛酸和乙酸）；糖蛋白细胞壁（g-，盐杆菌属，极端嗜盐，糖蛋白含大量酸性氨基酸，中和高浓度na+）；蛋白质细胞壁（g-）。（2）、原生质体1）、细胞质膜与真核细胞膜相比，蛋白质含量特别高，一般无胆固醇等甾醇（支原体除外）。磷脂双分子层，液态镶嵌模型。重要的细胞代谢活动中心。
细菌细胞膜的功能：营养物质和代谢产物的选择性输送；维持细胞内正常渗透压；合成细胞壁和糖被的各种组分；氧化磷酸化或光合磷酸化能量代谢的酶系，细胞产能；鞭毛的着生和供能；dna复制的起始与分离。古生菌的细胞质膜：亲水头（甘油）与疏水尾（烃链）通过醚键而不是酯键（真细菌为酯键）连接；组成疏水尾的烃链是异戊二烯重复单位；存在独特的单分子层或单双分子层的混合（烃链侧链间发生共价融合）；甘油分子的3c上可连接硫酸酯、多糖等；独特的脂质。2）、细胞质和内含物白）、磷源（异染粒）。磁小体（趋磁细胞）：fe3o4颗粒外包磷脂、蛋白或糖蛋白膜，导向作用、储存铁元素和能量。羧酶体：含1，5-二磷酸核酮糖羧化酶，自养细菌co2的固定。气泡：光合自养型水生细菌，调节细胞比重。3）、核区无核膜结构，无固定形态。拟核：部分是环状双链dna分子，一般为单倍体，负责编码细菌必要的遗传信息。质粒：染色体外dna能自主复制的遗传因子，双链环状，一个或多个，负责编码非必要遗传信息。4）、芽孢某些细菌在生长发育后期在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。特点：主要产芽孢的为好氧的芽孢杆菌属和厌氧的梭菌属；生物界中抗逆性最强的生命体；是细菌的休眠体，适宜条件下可重新转变为营养细胞（隐生态：不能检查出任何代谢活力）；细菌分类和鉴定中的重要指标。结构：胞外壁、芽孢衣、皮层、核心（芽孢壁、芽胞膜、芽孢质、核区）。皮层占很大体积，含吡啶二羧酸钙盐dpa-ca，不含磷壁酸，特有芽孢肽聚糖（交联度小，较多游离带电基团），含水量70%，略低于营养细胞80%，渗透压高。
核区含水量低，含较高量酸溶小芽孢蛋白，芽孢壁不含磷壁酸，芽孢质含有dpa-ca。芽孢的萌发：包括活化、出芽和生长。萌发剂包括营养物质、非营养物质和物理方法等。活化作用可逆。（3）、细胞壁以外的构造1）、糖被包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。、微荚膜（层次薄）包裹在单个细胞上组成：多糖（居多）、多肽、多糖与多肽、蛋白质荚膜的功能：保护作用；贮藏养料；透性屏障或离子交换，保护细菌免受重金属离子毒害；表面附着作用（龋齿）；细菌间信息识别；堆积代谢废物。2）、s层一层包围在原核微生物细胞壁外、有大量蛋白质或糖蛋白以方块形或六角形方式排列的连续层。功能：决定或维持细胞的形状；与细胞膜之间形成周质空间——细胞器；保护和分子筛作用。3）、鞭毛生长在某些细菌体表的长丝状、波曲的蛋白质附属物，数目不等，具有运动能力。判断是否有鞭毛：电镜观察、鞭毛染色（单宁酸）、暗视野显微镜直接观察细菌悬液、半固体培养基培养、平板菌落直接观察。弧菌、螺旋菌一般都有鞭毛，一般芽孢杆菌有鞭毛，球菌一般没有。着生方式：端生（一端生、两端生）、周生、侧生。鞭毛运动与原核生物的趋向性有关，鞭毛运动速度极快，呈旋转运动。结构：g-菌由基体、钩形鞘、鞭毛丝组成。基体：由l环（连外膜）、p环（连肽聚糖内壁）、s-m环（内环）4个环组成。mot蛋白驱动s-m环快速旋转，s-m环基部存在fli蛋白组成c环，指令鞭毛旋转方向，系统能量来自细胞膜内外质子梯度。g+菌仅有s-m环，钩形鞘和鞭毛丝同g-菌。鞭毛生长方式：顶端生长，自我装配。生物学功能：运动、毒力、抗原性。微生物运动方式：气泡、磁小体、鞭毛、滑移运动、纤毛（真核生物）
4）、菌毛与鞭毛相比较直、短、多。一般存在于g-菌，用于黏附。5）、性毛构造成分与菌毛基本相同，比菌毛长，见于g-菌雄性菌株表面。功能：细菌结合过程中使雄性菌株与雌性菌株紧密相联。6）、鞘许多细菌共处，保护和附着。二、原核微生物的细胞形态及繁殖方式常见的原核微生物：细菌、螺旋体、粘细菌、放线菌、蓝细菌、蛭弧菌、衣原体、支原体、立克次氏体、古生菌三域系统：真细菌、古细菌、真核生物1、细菌狭义的细菌指细胞细短、胞壁坚韧、通常以二分分裂繁殖的原核生物。基本形态：球菌（微球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌、葡萄球菌）、杆菌（种类最多）、螺旋菌（弧菌、螺菌）。其他形态：柄细菌、丝状细菌、支原体。繁殖方式：均等分裂（二分分裂、复分裂）、不均等分裂（异型分裂、出芽繁殖）、有性生殖。2、螺旋体菌体细长并弯曲呈螺旋状的单细胞原核微生物，g-。通过轴丝（周质鞭毛）运动，二分裂。结构：原生质柱（原生质体和细胞壁）、轴丝（周质鞭毛）、外鞘。菌体柔软。分类：腐生型和寄生型。3、粘细菌生活史在原核生物中最复杂。基因组在原核生物中最大，表现出行为的社会性。分类：按子实体（粘细菌与标桩菌）和食性（溶纤维亚群和溶菌亚群）。生活周期包括营养细胞和子实体（含有休眠体粘孢子）。营养细胞是g-菌，好氧，无鞭毛，包裹在黏液层中，能运动，二分裂。子实体颜色鲜艳，光的诱导和光保护作用。4、放线菌菌落呈放射状，单细胞，孢子繁殖，g+，细胞质内无细胞器分化，细胞壁组成与细菌类似。gc含量高，细胞壁组成是重要的分类标准。分类：腐生型和寄生型。结构：营养菌丝、气生菌丝、孢子丝
繁殖方式：菌丝断裂、分生孢子（孢子丝形成）、孢囊孢子（孢子囊形成）。链霉菌：孢子丝和孢子典型特征是区分的明显特征。含有土腥味素。放线菌属：直或微弯的杆菌，或简单分枝，不产生孢子，兼性或严格厌氧。诺卡氏菌属：不形成大量菌丝体，气生菌丝少，营养菌丝容易断裂为球状或杆状细胞，结构松散。专性好氧。小单孢菌属（单生孢子）、游动放线菌属、链孢囊菌、弗兰克氏菌（与非豆科植物共生固氮，宿主范围广，适应能力强）5、蓝细菌原核微生物，细胞壁与g-菌相似，类囊体（类似叶绿体但不含dna）进行光合作用，藻胆体内有光合作用辅助色素藻胆素。含羧酶体。异形胞：没有硝酸盐和氨源时分化形成，起固氮作用。成熟异形胞不含细胞核。6、蛭弧菌专性好氧，鞭毛比细菌粗3~4倍，运动快速，鞭毛外有一层鞘膜。特异寄生在g-菌上，在宿主膜壁之间形成蛭质体，破坏宿主细胞膜。可运用于生物防治。
篇二：微生物学发展简史读后感
2021年微生物学习体会-微生物学习心得与2021年微生物学习心得-学习微生物的感想
2021年微生物学习体会-微生物学习心得这次酸乳中微生物检验实验给予了我许许多多的锻炼，从最开始实验课题的选取，实验材料的寻找，小组分工协作完成实验，到最后实验报告的完善，一切都是我们小组共同努力的结果，所以说这次大型实验给我们带来的益处是无法估量的。当然在这次实验也暴露出了我们很多的问题。实验前我们准备的资料不充分，导致了我们实验开始时就手忙脚乱，实验用的原料比例我们都没能很好的把握。不过随后经过我们的不懈努力，最终还是比较圆满的完成了任务。实验中我们先对培养基进行了制备，后来我们计量了菌落的总数并加以分析辨别。并对主要的菌种大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等进行了测定和研究。本次实验我们忙中有乐，十分的开心。这次实验还增强了我们小组之间配合的默契程度，我们小组分工合作，有条不紊，通过大家共同的努力，我们的实验完成的很快。而且也使我们每个人的动手能力的都得到了较好的锻炼。实验中其他组做的实验也给予了我们很大的帮助，我们在思路比较阻塞的时候，大家相互帮助，给了我们很多恳切实用的建议。并且在不懂的地方老师也耐心细致的给予了我们指导，使我们受益匪浅。这段实验时光让我觉得大家就是一个___的大家庭，很好的团结在了一起。可以说这次实验不光对于我自己，对于我们整个班级都是一个很好的契机。让我感觉我们的大家庭变得更加融合，更有凝聚力了。总的来说我们这次实验是比较成功的，但是我们在实验中也存在
着很多错误并且也走了不少弯路。这给我们的警示是，在科研过程中要秉着严谨认真的态度，在实验前做好周密的计划，预想到各种状况，避免错误的出现。这样才能更好___的完成各自的任务。
对于这次实验我有一些建议，我觉得实验中应该进行多种产品的对比和比较，在进行活性检验时应当设置空白对照。这样实验会更加严谨，我们分析的数据也会更准确，而且我觉得还可以放映一些相关的影视资料，让我们更加深入的了解现代食品行业并根据现阶段的发展情况确定实验的主流方向，使实验更接近现实工业生产。我觉得通过这些我们会更有针对性的完成实验，并且有可能发现不同的问题，并给出比较合理的处理手段和实现方式。
最后我还是很感谢这次实验，因为我们获得了这样一次机会，一个可以证明自己能力的机会。我们相信我们能行，相信自己会把实验任务完成的很出色。我希望这样的实验能不断开展下去，让更多的同学了解微生物，了解我们丰富多彩的食品世界。
篇2:微生物学习体会这学期的微生物实验已经结束，这是我第一次接触到微生物的世界中，以前也只是在书本中学习，但是真正走进它们的世界中是通过这个课程开始的。在开始微生物实验之前我是以为这个实验不会很难，但是通过本学期的学习发现这个课程真的很难。你不仅需要理论知识作为铺垫，你还需要有严谨的实验精神。第一节课老师给我们介绍了我们本学期微生物实验的几个实验和报告的要求，也让我们了解了微生物实验和以往其他实验的不同。实验步骤虽然很简单，但是往往一个微小的细节处理不当也会导致你整个实验结果的失败。这个我真的深有体会，我们小组的实验结果都很不理想。实验步骤说难也不难，其实无非是先对配置培养液，然后
对清洗干净的试管、培养皿以及配置好的培养液进行灭菌，等灭菌完了就放入无菌室进行细菌的接种，最后将接种好细菌和培养液的培养皿放进恒温培养箱进行培养。看似很简单的操作过程我却状况百出。我总结了几点导致这么多次实验失败的地方。
第一是操作不够规范，在培养皿中倒入培养液后没有摇匀导致培养基边缘开裂，未等琼脂培养液凝固就倒置导致培养基分布不均匀。
第二是理论知识欠缺，没有等培养液冷却至40到50摄氏度就倒入培养基然后马上就接种了细菌，导致细菌已经被烫死。
好在值得欣慰的是最后一个自主实验还是比较成功的。试验以环境对微生物生长的影响为题设计实验，我们小组通过PH值，温度，紫外线照射三个方面进行研究，结果很满意，很明显。大肠杆菌在PH值为___时生长最适，在温度为37℃时生长最佳，紫外线会抑制其生长。
不得不承认，通过这次实验的学习，我们学到了很多，得到了很多，有些是书本上学不到的，只有自己参与了，操作了，才会知道。也要感谢老师对我们的照顾。
篇3:微生物学习体会的科学依据之一，对食品的质量与安全起着监督、预防、评价等作用。通过食品微生物检验可以判断企业中食品加工环境、食品卫生环境的优劣，能够对食品被微生物污染的程度做出正确的评价。食品微生物是一项实践性和应用性很强的学科，在实际生产生活中，微生物与食品的储藏、运输、加工、制造过程紧密相连。一方面是利用有益微生物的作用制造发酵食品;另一方面是防止有害微生物污染食品，保证食品安全。本次为期___天的食品微生物检验学习，使我的专业理论知识与
实际检验水平都得到了全面的启发与提高，借此机会要感谢公司领导对我的信任与大力支持!
此次学习分为二个阶段，一是理论学习阶段，___年___月___日-___月___日于自治区质监局培训中心学习微生物检测技术理论知识。二是实习阶段，___月___日-___月___日于自治区质监局检测中心微生物检验室检验食品中的常规菌与致病菌。
一、理论学习。1、食品卫生学的意义;食品中菌落总数;大肠菌群;金黄色葡萄球菌;志贺氏菌;沙门氏菌;单核细胞增生李斯特菌;霉菌，酵母菌等常见致病微生物的鉴别、分型与检测技术;食源性微生物的分类与分布;食品内外环境因素与微生物生长的关系;食品传播性微生物的致病性与感染;食品___的鉴评、监控;细菌的能量代谢、分解代谢、合成代谢等。使我们掌握了更多食品微生物的基本原理、新的检测技能和方法以及食品质量的控制等。可使我们今后的工作更加精益求精，也为致病菌的检验奠定了坚实的基础。2、解读了新《食品安全法》，食品安全关系到社会稳定，关系到百姓健康，新《食品安全法》的正式实施，对食品企业提出了更高的要求，食品标准也从卫生方面上升到安全层面，确保了对公众身体健康和生命安全。食品企业是食品安全的重要环节，食品企业的微生物安全是关乎到千万百姓的生命健康。因此，要求我们检验员要有较高素质，不但应具有很好的技术能力，还要有实事求是的科学态度和良好的职业道德。3、授课老师思路清晰，突出重点，善于引导学生思考，使我们更加深入的了解了各种食品中的各种微生物和丰富的微观世界。通过幻灯片向我们展示了随处可见的食品都与哪些微生物有关及___食品
篇三：微生物学发展简史读后感
微生物学习心得_学习微生物的感想
微生物学习心得怎么写？微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。下面是，为大家准备的微生物学习心得体会，希望大家喜欢!
环境微生物学习心得体会范文篇1在大三上学期我有机会学习了《环境微生物学》，在此期间
我们在老师的带领下学习了微生物学的前七章的内容，在学习的过程中我逐渐详细的学到什么是微生物，微生物是怎样存在我们周围的，微生物是怎么进行新陈代谢作用的，以及微生物跟我们的生活和环境的紧密联系等，虽然他们一直都环绕在我们的身边。认识到哪些微生物对我们的生活有利，哪些微生物是对我们有害的，哪些微生物我们可以加以利用，哪些我们要进行预防和自我保护学到了怎样去分更好地养成良好的生活习惯，给自己和周围的人打造一个健康安全的生活环境。
但是在学习的过程中我也遇到过问题，比如说，环境中微生物之间有没有像植物之间的竞争关系，下互利共生关系等，这个我也没有想明白和看到过哪有资料来清楚的讲解。还有在之前我也一直想到过这样一个问题的，地球上为什么会先形成了微生物，那是必然吗我当时想通过学这本课程的找到答案，但学完后也没有实质的进展。
感觉自己学习微生物学时没有很大的主动性，遇到了问题也只是抱着遇到了机会就会解决的态度，没有主动的去查找资料，因而到了学完这门课当初那些想到的没有解决的问题还是在那里。这点我想在以后的学习中要学着去主动，才能更好地学到更多的知识。
老师给我们上这门课的方式还是很好的，刚开始那种在每节课的开始能抽些同学来温习下上次课所学的东西，我觉得这种方法是很好的，能很好地帮助我们巩固学到的知识。但老师不应该就因为一些同学的话就放弃了这种方法的。同时我们学完这门课程也没有用到足够的课时，虽然是由于特殊的原因，但我们还是希望我们该学的东西还是能有足够的时间保证来完成的。我认为微生物学是一门很有趣的学科的，老师在教我们时候没有能很有重点的教给我们当前微生在实际中的重要应用，而是把主要经历放在了完成教学任务上了，这与最后让我们分成小组来完成一片类似于论文的作业是有点不符的，我们在完成作业刚开始根本就看不懂这个题目该往哪个方向来写，没有实际的应用接触和了解，后来花了不少的功夫才找到了一点眉目的。
总的来说这次微生物学的学习虽然显的有些短暂，但是我还是从中真正学到了东西的，也发现了自己的一些缺点，我觉得这也是一个很大的收获。
实验微生物学习心得体会范文篇2本学期已临近尾声，我们即将告别微生物实验这门课程，在
这一学期，八个微生物实验中，我们学到了许多知识，这些知识将会
陪伴我们一生，下面我们就来通过一些实验来回顾一下本学期的微生物实验。
我选取的实验是《环境因素对微生物的影响》，之所以选择这则实验是因为这则实验比较简单，而且涉及面非常多。首先我们来分析一下这则实验所涉及到的知识面。环境对微生物生长影响主要分以下几种
温度：通过影响蛋白质核酸等生物大分子的结构与功能以及细胞结构入细胞膜的流动性及完整性来影响微生物的生长繁殖和新陈代谢。微生物群体生长繁殖最快的温度为其最适生长温度。PH:H+影响菌体细胞质膜上电荷性质，微生物吸收物质变化，影响代谢，高浓度H+或引起菌体表而蛋白质和核酸水解以及影响酶和活性.
渗透压：微生物在等渗溶液中可正常生长繁殖;在高渗溶液中细胞失水，生长受到抑制;在低渗溶液中，细胞吸水膨胀，因为大多数微生物具有较为坚韧的细胞壁，细胞一般不会裂解，可以正常生长，但低渗溶液中溶质含量低，在某些情况下也会影响微生物的生长。抗生素：在自然界中普遍存在微生物间的拮抗作用，许多微生物可以产生抗生素，能选择性的抑制或杀死其他微生物。
微生物的实验其实简单来说步骤几乎相同：制作培养基倒平板接种微生物培养观察菌种生长情况从而得出结论。本次实验也是这样首先制作培养基，在进行倒平板步骤时，对平板环境进行区分，然后进行接种。
在进行倒平板的时候，要注意在无菌条件下进行倒置，同时也要保持平板的厚度均匀。
在进行菌种接种的时候，选择合适的划线方式，一般是选择Z字形划线法，注意不要把平板弄破，等到平板凝固后才可以进行接种。接种时也要注意在无菌条件下接种。经过培养后，再观察最后得出结论。
通过一学期的实验，我越发的明白实验操作对于结果的重要性。实的基础。实验操作可以说是实验成功与否的关键部分，可是马虎不得。对于需要团队合作的实验，个人认为要有强势的人员搭档，不说是精通实验操作规程，最少也得知道实验的基本操作，掌握要做实验的操作方法，这对于后续的实验无疑是与决定性作用的。对于个人的实验能力，关键还是要看平时的积累，有些实验操作繁琐复杂，需要极大的耐心，这些都应该是逐渐培养起来的。最后，简单谈一下自己在微生物实验室做实验的心得体会。刚开始的时候，最令我头痛的就是培养基的配制消毒灭菌，培养基的配制和消毒与灭菌两个实验可以说是微生物实验的最近本课程，内容有配制培养基分装培养基为下次试验准备菌种及无菌器材等，内容显得非常繁多紧凑，需要准备的器材药品及用具较多较杂较细。最后只能是提前参照微生物实验教材，将实验过程中所涉及到的药品器材及仪器等统统罗列出来，计算出实验时大小材料需用的数量，这样，一方面可以有效避免在实验准备时遗忘相关物品，另一方面也可为以后同一实验的准
备工作提供依据，使实验准备工作逐步趋于程序化，从而在有效低实验准备工作量的同时，最大限度地提高准备效率。还有一点很重要，在科研型实验室里就不能不说导师和师兄师姐，其实他们才是最具价值的活文献，他们就是实验室里的参考文献，活参考书。生物就是一门实验的科学，其中科研经验的积累就是一个非常重要的组成部分，导师和师兄师姐的一句话往往可以事半功倍，大幅提高实验的成功率和效率。总之，为了保证实验过程高质高量完成，除了实验准备及实验过程外，还要求实验技术人员必须具备相应的素质，实验操作人员必须具备较扎实的专业基础熟练的实验技能及高度的责任心，在工作中要善于总结，同时还要和理论课老师积极沟通，这样才能够真正的学好微生物实验这门课程。
医学微生物学习心得体会范文篇3医学微生物学是一门重要的医学基础课。其主要研究与医学
有关的病原微生物，因其研究范围广发展速度快，既包括微生物的形态结构及其机能，又涉及它与人体的相互作用，并与细胞生物学分子生物学传染病学和流行病学等多学科紧密联系，内容丰富，机理复杂，许多学生反映该学科难学。因此，如何教与学好这门学科是很值得探讨的问题。这需要师生共同努力，教与学相辅相承。现仅就如何学习这门课程谈几点粗浅的看法。
一明确目的是前提
要学好一门课程，首先要充分认识学科的性质及其重要性，才会有学习的动力，由要我学变为我要学，这样，你才能认真地刻苦地去钻研它。这就要求你要听好第一堂即绪论的讲解，明确学习的目的，激发学习的兴趣。明确医学微生物学仅为病理学药理学预防医学等基础学科打基础，且与临床各学科紧密联系，故有桥梁学科之称。如病理学中的炎症药理学中抗生素的作用机制预防医学中流行病的病因病机都与微生物密切相关;各种传染病如霍乱结核白喉菌痢病毒性肝炎及目前正流行的非典等都是微生物所致，它们严重危害人类健康，要诊断治疗控制与消灭传染病，必须掌握相关的理论与技术。微生物所致疾病涉及临床各学科，将来要当好医生，为人类健康事业做贡献都离不开微生物学的知识与技能。
二认真听课是基础
目前，讲课仍是高校教学中最普遍采用的教学形式，教师经过熟悉钻研教材，认真备课，在课堂上讲清重点难点，学生认真听课，适当作笔记，课后加以复习思考，往往可收到事半功倍的效果。尤其微生物看不见，摸不着，许多问题学生自学难以弄懂，通过教师的讲解，可加深理解，便于记忆。所以听好每堂课是学好该课程的基本要求。
三学习得法是关键
有些学生很认真听课，但学习成绩却不理想，这是为什么呢除了个人的记忆思维综合等能力不同之外，学习方法也很重要。学
习方法不对头，死记硬背，抓不住重点，往往事与愿违，事倍功半;学习得法，则事半功倍。因此，学习方法的好坏直接影响学习的效果。这里，结合医学微生物的专业特点，谈谈学习的方法：
(一)听课三要素
要提高课堂教学效果，除了教师的教学水平与能力外，与学生听课的注意力及学习方法也密切相关。听课要做到以下三点：
1.精听：就是要注意力集中，特别要注意授课教师反复强调的问题，抓住重点，听懂难点。
2.巧记：即在听课时适当作笔记，而不是全部抄录讲课内容。可在教材中巧设符号标志，如：列出小标题;使用不同的字体;不同颜色的字;突出关键词语;使用不同的下划线等，由于符号标志有助于对教材的理解，使之对内容又便于课后复习。符号可根据个人喜好灵活运用。
3.释疑：这里有两层含意，一是课前预习教学内容，带着问题听课，二是听课积极思考，发现问题，在听课中不断得到答案，这样可大大提高对教学内容的课堂吸收率。
(二)学习八要点
⒈基本概念要记牢：微生物学中有许多名词概念，有些也是临床常用的，如消毒灭菌菌血症毒血症脓毒血症等等，都有必要反复复习，牢固掌握。
⒉特殊特征勿忘掉：病原菌的种类多，教材中编排及讲解时是分开叙述，但它们的生物学性状既有共同点也有特殊性，要全部记住，确实很难。学习时注意记住它们各自的突出特点。如破伤风杆菌有芽胞，对理化因素抵抗力强;脑膜炎双球菌有自溶酶，在外界低抗力弱;结核杆菌耐干燥，在干燥的痰液中存活时间长，在传播上很重要等等。
⒊共同特征条理化：因各种微生物的致病性很复杂，如一种细菌可引起多种病症，某种病症也可由多种病原体所致。不少学生反应很难记，老师改卷中也常碰见学生把甲菌的特点答作乙菌的张冠李戴现象。在学习时要注意把相似的性质，分散在各章节的内容条理归纳，即俗话说的梳辫子，如哪些细菌主要以外毒素致病它们具什么特点哪些细菌既有内毒素又可产生外毒素哪能些细菌可引起败血症哪些细菌可引脑膜炎等等。这样既便于掌握它们的共性，又有利于培养综合归纳的能力。
食品微生物学习心得体会范文篇4本次为期一周的实验课，让我更加深入的了解了酸乳中的各
种微生物和丰富的微生物的世界。正如我们所知，微生物也有着不同的特征和生活方式，对人类的生活产生着或好或坏的影响。只有当我
们能真正的了解这些微生物之后，我们才可以更好地与它们和谐共处。
这次酸乳中微生物检验实验给予了我许许多多的锻炼，从最开始实验课题的选取，实验材料的寻找，小组分工协作完成实验，到最后实验报告的完善，一切都是我们小组共同努力的结果，所以说这次大型实验给我们带来的益处是无法估量的。
当然在这次实验也暴露出了我们很多的问题。实验前我们准备的资料不充分，导致了我们实验开始时就手忙脚乱，实验用的原料比例我们都没能很好的把握。不过随后经过我们的不懈努力，最终还是比较圆满的完成了任务。实验中我们先对培养基进行了制备，后来我们计量了菌落的总数并加以分析辨别。并对主要的菌种大肠杆菌霉菌酵母菌致病菌，乳酸菌等进行了测定和研究。本次实验我们忙中有乐，十分的开心。
这次实验还增强了我们小组之间配合的默契程度，我们小组分工合作，有条不紊，通过大家共同的努力，我们的实验完成的很快。而且也使我们每个人的动手能力的都得到了较好的锻炼。实验中其他组做的实验也给予了我们很大的帮助，我们在思路比较阻塞的时候，大家相互帮助，给了我们很多恳切实用的建议。并且在不懂的地方老师也耐心细致的给予了我们指导，使我们受益匪浅。这段实验时光让我觉得大家就是一个完美的大家庭，很好的团结在了一起。可以说这
次实验不光对于我自己，对于我们整个班级都是一个很好的契机。让我感觉我们的大家庭变得更加融合，更有凝聚力了。
总的来说我们这次实验是比较成功的，但是我们在实验中也存在着很多错误并且也走了不少弯路。这给我们的警示是，在科研过程中要秉着严谨认真的态度，在实验前做好周密的计划，预想到各种状况，避免错误的出现。这样才能更好完美的完成各自的任务。
对于这次实验我有一些建议，我觉得实验中应该进行多种产品的对比和比较，在进行活性检验时应当设置空白对照。这样实验会更加严谨，我们分析的数据也会更准确，而且我觉得还可以放映一些相关的影视资料，让我们更加深入的了解现代食品行业并根据现阶段的发展情况确定实验的主流方向，使实验更接近现实工业生产。我觉得通过这些我们会更有针对性的完成实验，并且有可能发现不同的问题，并给出比较合理的处理手段和实现方式。
最后我还是很感谢这次实验，因为我们获得了这样一次机会，一个可以证明自己能力的机会。我们相信我们能行，相信自己会把实验任务完成的很出色。我希望这样的实验能不断开展下去，让更多的同学了解微生物，了解我们丰富多彩的食品世界。
篇四：微生物学发展简史读后感
微生物学习心得_学习微生物的感想
a;微生物学习心得怎么写？微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。认识到哪些微生物对我们的生活有利，哪些微生物是对我们有害的，哪些微生物我们可以加以利用，哪些我们要进行预防和自我保护、学到了怎样去分更好地养成良好的生活习惯，给自己和周围的人打造一个健康、安全的生活环境。
但是在学习的过程中我也遇到过问题，比如说，环境中微生物之间有没有像植物之间的竞争关系，下互利共生关系等，这个我也没有想明白和看到过哪有资料来清楚的讲解。还有在之前我也一直想到过这样一个问题的，地球上为什么会先形成了微生物，那是必然吗?我当时想通过学这本课程的找到答案，但学完后也没有实质的进展。感觉自己学习微生物学时没有很大的主动性，遇到了问题也只是抱着遇到了机会就会解决的态度，没有主动的去查找资料，因而到了学完这门课当初那些想到的没有解决的问题还是在那里。这点我想在以后的学习中要学着去主动，才能更好地学到更多的知识。
老师给我们上这门课的方式还是很好的，刚开始那种在每节课的开始能抽些同学来温习下上次课所学的东西，我觉得这种方法是很好的，能很好地帮助我们巩固学到的知识。但老师不应该就因为一些同学的话就放弃了这种方法的。同时我们学完这门课程也没有用到足够的课时，虽然是由于特殊的原因，但我们还是希望我们该学的东西
还是能有足够的时间保证来完成的。我认为微生物学是一门很有趣的学科的，老师在教我们时候没有能很有重点的教给我们当前微生在实际中的重要应用，而是把主要经历放在了完成教学任务上了，这与最后让我们分成小组来完成一片类似于论文的作业是有点不符的，我们在完成作业刚开始根本就看不懂这个题目该往哪个方向来写，没有实际的应用接触和了解，后来花了不少的功夫才找到了一点眉目的。
总的来说这次微生物学的学习虽然显的有些短暂，但是我还是从中真正学到了东西的，也发现了自己的一些缺点，我觉得这也是一个很大的收获。
实验微生物学习心得体会范文篇2本学期已临近尾声，我们即将告别微生物实验这门课程，在这一学期，八个微生物实验中，我们学到了许多知识，这些知识将会陪伴我们一生，下面我们就来通过一些实验来回顾一下本学期的微生物实验。我选取的实验是《环境因素对微生物的影响》，之所以选择这则实验是因为这则实验比较简单，而且涉及面非常多。首先我们来分析一下这则实验所涉及到的知识面。环境对微生物生长影响主要分以下几种温度：通过影响蛋白质、核酸等生物大分子的结构与功能以及细胞结构入细胞膜的流动性及完整性来影响微生物的生长、繁殖和新陈代谢。微生物群体生长、繁殖最快的温度为其最适生长温度。PH:H+影响菌体细胞质膜上电荷性质，微生物吸收物质变化，影响代谢，
高浓度H+或引起菌体表而蛋白质和核酸水解以及影响酶和活性.渗透压：微生物在等渗溶液中可正常生长繁殖;在高渗溶液中
细胞失水，生长受到抑制;在低渗溶液中，细胞吸水膨胀，因为大多数微生物具有较为坚韧的细胞壁，细胞一般不会裂解，可以正常生长，但低渗溶液中溶质含量低，在某些情况下也会影响微生物的生长。抗生素：在自然界中普遍存在微生物间的拮抗作用，许多微生物可以产生抗生素，能选择性的抑制或杀死其他微生物。
微生物的实验其实简单来说步骤几乎相同：制作培养基、倒平板、接种微生物、培养、观察菌种生长情况从而得出结论。本次实验也是这样首先制作培养基，在进行倒平板步骤时，对平板环境进行区分，然后进行接种。
在进行倒平板的时候，要注意在无菌条件下进行倒置，同时也要保持平板的厚度均匀。
在进行菌种接种的时候，选择合适的划线方式，一般是选择Z字形划线法，注意不要把平板弄破，等到平板凝固后才可以进行接种。接种时也要注意在无菌条件下接种。经过培养后，再观察最后得出结论。
通过一学期的实验，我越发的明白实验操作对于结果的重要性。实的基础。实验操作可以说是实验成功与否的关键部分，可是马虎不得。对于需要团队合作的实验，个人认为要有强势的人员搭档，不说是精通实验操作规程，最少也得知道实验的基本操作，掌握要做实验的操作方法，这对于后续的实验无疑是与决定性作用的。
对于个人的实验能力，关键还是要看平时的积累，有些实验操作繁琐复杂，需要极大的耐心，这些都应该是逐渐培养起来的。最后，简单谈一下自己在微生物实验室做实验的心得体会。刚开始的时候，最令我头痛的就是培养基的配制、消毒灭菌，培养基的配制和消毒与灭菌两个实验可以说是微生物实验的最近本课程，内容有配制培养基、分装培养基、为下次试验准备菌种及无菌器材等，内容显得非常繁多紧凑，需要准备的器材、药品及用具较多、较杂、较细。最后只能是提前参照微生物实验教材，将实验过程中所涉及到的药品、器材及仪器等统统罗列出来，计算出实验时大小材料需用的数量，这样，一方面可以有效避免在实验准备时遗忘相关物品，另一方面也可为以后同一实验的准备工作提供依据，使实验准备工作逐步趋于程序化，从而在有效低实验准备工作量的同时，最大限度地提高准备效率。还有一点很重要，在科研型实验室里就不能不说导师和师兄师姐，其实他们才是最具价值的“活文献”，他们就是实验室里的参考文献，活参考书。生物就是一门实验的科学，其中科研经验的积累就是一个非常重要的组成部分，导师和师兄师姐的一句话往往可以事半功倍，大幅提高实验的成功率和效率。总之，为了保证实验过程高质高量完成，除了实验准备及实验过程外，还要求实验技术人员必须具备相应的素质，实验操作人员必须具备较扎实的专业基础、熟练的实验技能及高度的责任心，在工作中要善于总结，同时还要和理论课老师积极沟通，这样才能够真正的学好微生物实验这门课程。
医学微生物学习心得体会范文篇3
医学微生物学是一门重要的医学基础课。其主要研究与医学有关的病原微生物，因其研究范围广、发展速度快，既包括微生物的形态结构及其机能，又涉及它与人体的相互作用，并与细胞生物学、分子生物学、传染病学和流行病学等多学科紧密联系，内容丰富，机理复杂，许多学生反映该学科难学。因此，如何教与学好这门学科是很值得探讨的问题。这需要师生共同努力，教与学相辅相承。现仅就如何学习这门课程谈几点粗浅的看法。
一、明确目的是前提要学好一门课程，首先要充分认识学科的性质及其重要性，才会有学习的动力，由“要我学”变为“我要学”，这样，你才能认真地、刻苦地去钻研它。这就要求你要听好第一堂即“绪论”的讲解，明确学习的目的，激发学习的兴趣。明确医学微生物学仅为病理学、药理学、预防医学等基础学科打基础，且与临床各学科紧密联系，故有“桥梁”学科之称。如病理学中的“炎症”、药理学中“抗生素的作用机制”、预防医学中“流行病的病因病机”都与微生物密切相关;各种传染病如霍乱、结核、白喉、菌痢、病毒性肝炎及目前正流行的“非典”等都是微生物所致，它们严重危害人类健康，要诊断、治疗、控制与消灭传染病，必须掌握相关的理论与技术。微生物所致疾病涉及临床各学科，将来要当好医生，为人类健康事业做贡献都离不开微生物学的知识与技能。二、认真听课是基础目前，“讲课”仍是高校教学中最普遍采用的教学形式，教师
经过熟悉、钻研教材，认真备课，在课堂上讲清重点、难点，学生认真听课，适当作笔记，课后加以复习、思考，往往可收到事半功倍的效果。尤其微生物“看不见，摸不着”，许多问题学生自学难以弄懂，通过教师的讲解，可加深理解，便于记忆。所以听好每堂课是学好该课程的基本要求。
三、学习得法是关键有些学生很认真听课，但学习成绩却不理想，这是为什么呢?除了个人的记忆、思维、综合等能力不同之外，学习方法也很重要。学习方法不对头，死记硬背，抓不住重点，往往事与愿违，事倍功半;学习得法，则事半功倍。因此，学习方法的好坏直接影响学习的效果。这里，结合医学微生物的专业特点，谈谈学习的方法：听课三要素要提高课堂教学效果，除了教师的教学水平与能力外，与学生听课的注意力及学习方法也密切相关。听课要做到以下三点：1.精听：就是要注意力集中，特别要注意授课教师反复强调的问题，抓住重点，听懂难点。2.巧记：即在听课时适当作笔记，而不是全部抄录讲课内容。可在教材中巧设符号标志，如：列出小标题;使用不同的字体;不同颜色的字;突出关键词语;使用不同的下划线等，由于符号标志有助于对教材的理解，使之对内容又便于课后复习。符号可根据个人喜好灵活运用。3.释疑：这里有两层含意，一是课前预习教学内容，带着问题
听课，二是听课积极思考，发现问题，在听课中不断得到答案，这样可大大提高对教学内容的课堂吸收率。
学习八要点⒈基本概念要记牢：微生物学中有许多名词概念，有些也是临床常用的，如消毒、灭菌、菌血症、毒血症、脓毒血症等等，都有必要反复复习，牢固掌握。⒉特殊特征勿忘掉：病原菌的种类多，教材中编排及讲解时是分开叙述，但它们的生物学性状既有共同点也有特殊性，要全部记住，确实很难。学习时注意记住它们各自的突出特点。如破伤风杆菌有芽胞，对理化因素抵抗力强;脑膜炎双球菌有自溶酶，在外界低抗力弱;结核杆菌耐干燥，在干燥的痰液中存活时间长，在传播上很重要等等。⒊共同特征条理化：因各种微生物的致病性很复杂，如一种细菌可引起多种病症，某种病症也可由多种病原体所致。不少学生反应很难记，老师改卷中也常碰见学生把甲菌的特点答作乙菌的“张冠李戴”现象。在学习时要注意把相似的性质，分散在各章节的内容条理归纳，即俗话说的“梳辫子”，如哪些细菌主要以外毒素致病?它们具什么特点?哪些细菌既有内毒素又可产生外毒素?哪能些细菌可引起败血症?哪些细菌可引脑膜炎?等等。这样既便于掌握它们的共性，又有利于培养综合归纳的能力。食品微生物学习心得体会范文篇4本次为期一周的实验课，让我更加深入的了解了酸乳中的各种微生物和丰富的微生物的世界。正如我们所知，微生物也有着不同的
特征和生活方式，对人类的生活产生着或好或坏的影响。只有当我们能真正的了解这些微生物之后，我们才可以更好地与它们和谐共处。
这次酸乳中微生物检验实验给予了我许许多多的锻炼，从最开始实验课题的选取，实验材料的寻找，小组分工协作完成实验，到最后实验报告的完善，一切都是我们小组共同努力的结果，所以说这次大型实验给我们带来的益处是无法估量的。
当然在这次实验也暴露出了我们很多的问题。实验前我们准备的资料不充分，导致了我们实验开始时就手忙脚乱，实验用的原料比例我们都没能很好的把握。不过随后经过我们的不懈努力，最终还是比较圆满的完成了任务。实验中我们先对培养基进行了制备，后来我们计量了菌落的总数并加以分析辨别。并对主要的菌种大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等进行了测定和研究。本次实验我们忙中有乐，十分的开心。
这次实验还增强了我们小组之间配合的默契程度，我们小组分工合作，有条不紊，通过大家共同的努力，我们的实验完成的很快。而且也使我们每个人的动手能力的都得到了较好的锻炼。实验中其他组做的实验也给予了我们很大的帮助，我们在思路比较阻塞的时候，大家相互帮助，给了我们很多恳切实用的建议。并且在不懂的地方老师也耐心细致的给予了我们指导，使我们受益匪浅。这段实验时光让我觉得大家就是一个完美的大家庭，很好的团结在了一起。可以说这次实验不光对于我自己，对于我们整个班级都是一个很好的契机。让我感觉我们的大家庭变得更加融合，更有凝聚力了。
总的来说我们这次实验是比较成功的，但是我们在实验中也存在着很多错误并且也走了不少弯路。这给我们的警示是，在科研过程中要秉着严谨认真的态度，在实验前做好周密的计划，预想到各种状况，避免错误的出现。这样才能更好完美的完成各自的任务。
对于这次实验我有一些建议，我觉得实验中应该进行多种产品的对比和比较，在进行活性检验时应当设置空白对照。这样实验会更加严谨，我们分析的数据也会更准确，而且我觉得还可以放映一些相关的影视资料，让我们更加深入的了解现代食品行业并根据现阶段的发展情况确定实验的主流方向，使实验更接近现实工业生产。我觉得通过这些我们会更有针对性的完成实验，并且有可能发现不同的问题，并给出比较合理的处理手段和实现方式。
最后我还是很感谢这次实验，因为我们获得了这样一次机会，一个可以证明自己能力的机会。我们相信我们能行，相信自己会把实验任务完成的很出色。我希望这样的实验能不断开展下去，让更多的同学了解微生物，了解我们丰富多彩的食品世界。
微生物学习心得_学习微生物的感想
篇五：微生物学发展简史读后感
我认为微生物学是一门很有趣的学科的老师在教我们时候没有能很有重点的教给我们当前微生在实际中的重要应用而是把主要经历放在了完成任务上了这与最后让我们分成小组来完成一片类似于论文的作业是有点不符的我们在完成作业刚开始根本就看不懂这个题目该往哪个方向来写没有实际的应用接触和了解后来花了不少的功夫才找到了一点眉目的
微生物学习心得_学习微生物的感想
a;微生物学习心得怎么写？微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。认识到哪些微生物对我们的生活有利，哪些微生物是对我们有害的，哪些微生物我们可以加以利用，哪些我们要进行预防和自我保护、学到了怎样去分更好地养成良好的生活习惯，给自己和周围的人打造一个健康、安全的生活环境。
但是在学习的过程中我也遇到过问题，比如说，环境中微生物之间有没有像植物之间的竞争关系，下互利共生关系等，这个我也没有想明白和看到过哪有资料来清楚的讲解。还有在之前我也一直想到过这样一个问题的，地球上为什么会先形成了微生物，那是必然吗?我当时想通过学这本课程的找到答案，但学完后也没有实质的进展。感觉自己学习微生物学时没有很大的主动性，遇到了问题也只是抱着遇到了机会就会解决的态度，没有主动的去查找资料，因而到了学完这门课当初那些想到的没有解决的问题还是在那里。这点我想在以后的学习中要学着去主动，才能更好地学到更多的知识。
老师给我们上这门课的方式还是很好的，刚开始那种在每节课的开始能抽些同学来温习下上次课所学的东西，我觉得这种方法是很好的，能很好地帮助我们巩固学到的知识。但老师不应该就因为一些同学的话就放弃了这种方法的。同时我们学完这门课程也没有用到足够的课时，虽然是由于特殊的原因，但我们还是希望我们该学的东西
还是能有足够的时间保证来完成的。我认为微生物学是一门很有趣的学科的，老师在教我们时候没有能很有重点的教给我们当前微生在实际中的重要应用，而是把主要经历放在了完成教学任务上了，这与最后让我们分成小组来完成一片类似于论文的作业是有点不符的，我们在完成作业刚开始根本就看不懂这个题目该往哪个方向来写，没有实际的应用接触和了解，后来花了不少的功夫才找到了一点眉目的。
总的来说这次微生物学的学习虽然显的有些短暂，但是我还是从中真正学到了东西的，也发现了自己的一些缺点，我觉得这也是一个很大的收获。
实验微生物学习心得体会范文篇2本学期已临近尾声，我们即将告别微生物实验这门课程，在这一学期，八个微生物实验中，我们学到了许多知识，这些知识将会陪伴我们一生，下面我们就来通过一些实验来回顾一下本学期的微生物实验。我选取的实验是《环境因素对微生物的影响》，之所以选择这则实验是因为这则实验比较简单，而且涉及面非常多。首先我们来分析一下这则实验所涉及到的知识面。环境对微生物生长影响主要分以下几种温度：通过影响蛋白质、核酸等生物大分子的结构与功能以及细胞结构入细胞膜的流动性及完整性来影响微生物的生长、繁殖和新陈代谢。微生物群体生长、繁殖最快的温度为其最适生长温度。PH:H+影响菌体细胞质膜上电荷性质，微生物吸收物质变化，影响代谢，
高浓度H+或引起菌体表而蛋白质和核酸水解以及影响酶和活性.渗透压：微生物在等渗溶液中可正常生长繁殖;在高渗溶液中
细胞失水，生长受到抑制;在低渗溶液中，细胞吸水膨胀，因为大多数微生物具有较为坚韧的细胞壁，细胞一般不会裂解，可以正常生长，但低渗溶液中溶质含量低，在某些情况下也会影响微生物的生长。抗生素：在自然界中普遍存在微生物间的拮抗作用，许多微生物可以产生抗生素，能选择性的抑制或杀死其他微生物。
微生物的实验其实简单来说步骤几乎相同：制作培养基、倒平板、接种微生物、培养、观察菌种生长情况从而得出结论。本次实验也是这样首先制作培养基，在进行倒平板步骤时，对平板环境进行区分，然后进行接种。
在进行倒平板的时候，要注意在无菌条件下进行倒置，同时也要保持平板的厚度均匀。
在进行菌种接种的时候，选择合适的划线方式，一般是选择Z字形划线法，注意不要把平板弄破，等到平板凝固后才可以进行接种。接种时也要注意在无菌条件下接种。经过培养后，再观察最后得出结论。
通过一学期的实验，我越发的明白实验操作对于结果的重要性。实的基础。实验操作可以说是实验成功与否的关键部分，可是马虎不得。对于需要团队合作的实验，个人认为要有强势的人员搭档，不说是精通实验操作规程，最少也得知道实验的基本操作，掌握要做实验的操作方法，这对于后续的实验无疑是与决定性作用的。
对于个人的实验能力，关键还是要看平时的积累，有些实验操作繁琐复杂，需要极大的耐心，这些都应该是逐渐培养起来的。最后，简单谈一下自己在微生物实验室做实验的心得体会。刚开始的时候，最令我头痛的就是培养基的配制、消毒灭菌，培养基的配制和消毒与灭菌两个实验可以说是微生物实验的最近本课程，内容有配制培养基、分装培养基、为下次试验准备菌种及无菌器材等，内容显得非常繁多紧凑，需要准备的器材、药品及用具较多、较杂、较细。最后只能是提前参照微生物实验教材，将实验过程中所涉及到的药品、器材及仪器等统统罗列出来，计算出实验时大小材料需用的数量，这样，一方面可以有效避免在实验准备时遗忘相关物品，另一方面也可为以后同一实验的准备工作提供依据，使实验准备工作逐步趋于程序化，从而在有效低实验准备工作量的同时，最大限度地提高准备效率。还有一点很重要，在科研型实验室里就不能不说导师和师兄师姐，其实他们才是最具价值的“活文献”，他们就是实验室里的参考文献，活参考书。生物就是一门实验的科学，其中科研经验的积累就是一个非常重要的组成部分，导师和师兄师姐的一句话往往可以事半功倍，大幅提高实验的成功率和效率。总之，为了保证实验过程高质高量完成，除了实验准备及实验过程外，还要求实验技术人员必须具备相应的素质，实验操作人员必须具备较扎实的专业基础、熟练的实验技能及高度的责任心，在工作中要善于总结，同时还要和理论课老师积极沟通，这样才能够真正的学好微生物实验这门课程。
医学微生物学习心得体会范文篇3
医学微生物学是一门重要的医学基础课。其主要研究与医学有关的病原微生物，因其研究范围广、发展速度快，既包括微生物的形态结构及其机能，又涉及它与人体的相互作用，并与细胞生物学、分子生物学、传染病学和流行病学等多学科紧密联系，内容丰富，机理复杂，许多学生反映该学科难学。因此，如何教与学好这门学科是很值得探讨的问题。这需要师生共同努力，教与学相辅相承。现仅就如何学习这门课程谈几点粗浅的看法。
一、明确目的是前提要学好一门课程，首先要充分认识学科的性质及其重要性，才会有学习的动力，由“要我学”变为“我要学”，这样，你才能认真地、刻苦地去钻研它。这就要求你要听好第一堂即“绪论”的讲解，明确学习的目的，激发学习的兴趣。明确医学微生物学仅为病理学、药理学、预防医学等基础学科打基础，且与临床各学科紧密联系，故有“桥梁”学科之称。如病理学中的“炎症”、药理学中“抗生素的作用机制”、预防医学中“流行病的病因病机”都与微生物密切相关;各种传染病如霍乱、结核、白喉、菌痢、病毒性肝炎及目前正流行的“非典”等都是微生物所致，它们严重危害人类健康，要诊断、治疗、控制与消灭传染病，必须掌握相关的理论与技术。微生物所致疾病涉及临床各学科，将来要当好医生，为人类健康事业做贡献都离不开微生物学的知识与技能。二、认真听课是基础目前，“讲课”仍是高校教学中最普遍采用的教学形式，教师
经过熟悉、钻研教材，认真备课，在课堂上讲清重点、难点，学生认真听课，适当作笔记，课后加以复习、思考，往往可收到事半功倍的效果。尤其微生物“看不见，摸不着”，许多问题学生自学难以弄懂，通过教师的讲解，可加深理解，便于记忆。所以听好每堂课是学好该课程的基本要求。
三、学习得法是关键有些学生很认真听课，但学习成绩却不理想，这是为什么呢?除了个人的记忆、思维、综合等能力不同之外，学习方法也很重要。学习方法不对头，死记硬背，抓不住重点，往往事与愿违，事倍功半;学习得法，则事半功倍。因此，学习方法的好坏直接影响学习的效果。这里，结合医学微生物的专业特点，谈谈学习的方法：听课三要素要提高课堂教学效果，除了教师的教学水平与能力外，与学生听课的注意力及学习方法也密切相关。听课要做到以下三点：1.精听：就是要注意力集中，特别要注意授课教师反复强调的问题，抓住重点，听懂难点。2.巧记：即在听课时适当作笔记，而不是全部抄录讲课内容。可在教材中巧设符号标志，如：列出小标题;使用不同的字体;不同颜色的字;突出关键词语;使用不同的下划线等，由于符号标志有助于对教材的理解，使之对内容又便于课后复习。符号可根据个人喜好灵活运用。3.释疑：这里有两层含意，一是课前预习教学内容，带着问题
听课，二是听课积极思考，发现问题，在听课中不断得到答案，这样可大大提高对教学内容的课堂吸收率。
学习八要点⒈基本概念要记牢：微生物学中有许多名词概念，有些也是临床常用的，如消毒、灭菌、菌血症、毒血症、脓毒血症等等，都有必要反复复习，牢固掌握。⒉特殊特征勿忘掉：病原菌的种类多，教材中编排及讲解时是分开叙述，但它们的生物学性状既有共同点也有特殊性，要全部记住，确实很难。学习时注意记住它们各自的突出特点。如破伤风杆菌有芽胞，对理化因素抵抗力强;脑膜炎双球菌有自溶酶，在外界低抗力弱;结核杆菌耐干燥，在干燥的痰液中存活时间长，在传播上很重要等等。⒊共同特征条理化：因各种微生物的致病性很复杂，如一种细菌可引起多种病症，某种病症也可由多种病原体所致。不少学生反应很难记，老师改卷中也常碰见学生把甲菌的特点答作乙菌的“张冠李戴”现象。在学习时要注意把相似的性质，分散在各章节的内容条理归纳，即俗话说的“梳辫子”，如哪些细菌主要以外毒素致病?它们具什么特点?哪些细菌既有内毒素又可产生外毒素?哪能些细菌可引起败血症?哪些细菌可引脑膜炎?等等。这样既便于掌握它们的共性，又有利于培养综合归纳的能力。食品微生物学习心得体会范文篇4本次为期一周的实验课，让我更加深入的了解了酸乳中的各种微生物和丰富的微生物的世界。正如我们所知，微生物也有着不同的
特征和生活方式，对人类的生活产生着或好或坏的影响。只有当我们能真正的了解这些微生物之后，我们才可以更好地与它们和谐共处。
这次酸乳中微生物检验实验给予了我许许多多的锻炼，从最开始实验课题的选取，实验材料的寻找，小组分工协作完成实验，到最后实验报告的完善，一切都是我们小组共同努力的结果，所以说这次大型实验给我们带来的益处是无法估量的。
当然在这次实验也暴露出了我们很多的问题。实验前我们准备的资料不充分，导致了我们实验开始时就手忙脚乱，实验用的原料比例我们都没能很好的把握。不过随后经过我们的不懈努力，最终还是比较圆满的完成了任务。实验中我们先对培养基进行了制备，后来我们计量了菌落的总数并加以分析辨别。并对主要的菌种大肠杆菌、霉菌、酵母菌、致病菌，乳酸菌等进行了测定和研究。本次实验我们忙中有乐，十分的开心。
这次实验还增强了我们小组之间配合的默契程度，我们小组分工合作，有条不紊，通过大家共同的努力，我们的实验完成的很快。而且也使我们每个人的动手能力的都得到了较好的锻炼。实验中其他组做的实验也给予了我们很大的帮助，我们在思路比较阻塞的时候，大家相互帮助，给了我们很多恳切实用的建议。并且在不懂的地方老师也耐心细致的给予了我们指导，使我们受益匪浅。这段实验时光让我觉得大家就是一个完美的大家庭，很好的团结在了一起。可以说这次实验不光对于我自己，对于我们整个班级都是一个很好的契机。让我感觉我们的大家庭变得更加融合，更有凝聚力了。
总的来说我们这次实验是比较成功的，但是我们在实验中也存在着很多错误并且也走了不少弯路。这给我们的警示是，在科研过程中要秉着严谨认真的态度，在实验前做好周密的计划，预想到各种状况，避免错误的出现。这样才能更好完美的完成各自的任务。
对于这次实验我有一些建议，我觉得实验中应该进行多种产品的对比和比较，在进行活性检验时应当设置空白对照。这样实验会更加严谨，我们分析的数据也会更准确，而且我觉得还可以放映一些相关的影视资料，让我们更加深入的了解现代食品行业并根据现阶段的发展情况确定实验的主流方向，使实验更接近现实工业生产。我觉得通过这些我们会更有针对性的完成实验，并且有可能发现不同的问题，并给出比较合理的处理手段和实现方式。
最后我还是很感谢这次实验，因为我们获得了这样一次机会，一个可以证明自己能力的机会。我们相信我们能行，相信自己会把实验任务完成的很出色。我希望这样的实验能不断开展下去，让更多的同学了解微生物，了解我们丰富多彩的食品世界。
微生物学习心得_学习微生物的感想
推荐访问:微生物学发展简史读后感 微生物学 读后感 简史
