圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪1材料400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量做法圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微下面是小编为大家整理的2023年圆白菜怎么做好吃-卷心菜家常做法-烹饪3篇,供大家参考。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪1
材料
400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量
做法
圆白菜洗净，用手撕成小片。
起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。
小诀窍
煸炒时注意不要炒糊
加蚝油后就不用加盐了，口味重者除外。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪2
材料
圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)
做法
1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉
3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
4.锅中放入少许油，倒入花椒
5.小火炸香后，取出花椒粒
6.锅中倒入辣椒干，炸香后
7.倒入圆白菜
8.倒入调味汁
9.倒入水淀粉勾芡即可
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3
材料
主料：圆白菜250克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克
做法
1. 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块;
2. 干辣椒洗净，切段;
3. 锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要;
4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇扩展阅读
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展1）
——圆白菜怎么做好吃 3种美味圆白菜家常菜做法步骤图3篇
圆白菜怎么做好吃 3种美味圆白菜家常菜做法步骤图1
爆炒圆白菜的做法步骤
1. 五花肉切片，蒜头剁碎，辣椒剪圈，姜切丝。
2. 把圆白菜去掉根部，一片片掰下来洗干净控干水份。用手撕成10cm左右大小的小片
3. 炒锅，少量油，小火把五花肉爆香，焅出一些油脂出来。加入蒜末，辣椒，花椒，姜丝。炒出香味来。
4. 把圆白菜倒进去，旺火翻炒。稍稍变色变软，加入生抽，糖。翻炒均匀。临出锅前烹入适量醋，根据口味调入适量盐。出锅。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展2）
——圆白菜怎么做好吃 3种美味圆白菜家常菜做法步骤图
圆白菜怎么做好吃 3种美味圆白菜家常菜做法步骤图1
爆炒圆白菜的做法步骤
1. 五花肉切片，蒜头剁碎，辣椒剪圈，姜切丝。
2. 把圆白菜去掉根部，一片片掰下来洗干净控干水份。用手撕成10cm左右大小的小片
3. 炒锅，少量油，小火把五花肉爆香，焅出一些油脂出来。加入蒜末，辣椒，花椒，姜丝。炒出香味来。
4. 把圆白菜倒进去，旺火翻炒。稍稍变色变软，加入生抽，糖。翻炒均匀。临出锅前烹入适量醋，根据口味调入适量盐。出锅。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展3）
——白菜怎么做好吃 3种经典白菜家常菜做法步骤
白菜怎么做好吃 3种经典白菜家常菜做法步骤1
醋溜白菜
材料：
白菜 胡萝卜 糖 原香醋 盐淀粉
制作步骤：
1、白菜胡萝卜切片;
2、糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。
3、锅内加清水;把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。
4、炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。
5、下点巧克力酱 味道更棒
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展4）
——大虾怎么做好吃 3种好吃大虾家常菜做法步骤图3篇
大虾怎么做好吃 3种好吃大虾家常菜做法步骤图1
油焖大虾的做法步骤
1. 大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线葱、姜都切成一寸左右细丝
2. 锅放油(比炒菜略微多一点)，5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
3. 加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
4. 看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。
好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦!
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展5）
——小虾怎么做好吃-虾的日常做法-虾的烹饪方法 (菁选3篇)
小虾怎么做好吃-虾的日常做法-虾的烹饪方法1
步骤
1.小虾米
2.去皮
3.鸡蛋
4.放入原壳1.5倍的水
5.放入盐，鸡精搅匀
6.用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁
7.出锅了小贴士水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放
小虾怎么做好吃-虾的日常做法-虾的烹饪方法2
材料
小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。
做法
将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。
取一*底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
小虾怎么做好吃-虾的日常做法-虾的烹饪方法3
材料
樱花小虾 200g
绞肉 50g
韭菜 100g
鸡蛋 1个
高筋粉 250g
料酒，酱油，盐，胡椒粉，耗油 适量
色拉油，香油，姜末 适量
做法
1、面皮：用开水把面汤一下，凉后，加凉水和好。
2、绞肉里加入料酒、姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。
3、樱花小虾和韭菜切成碎末，放入后，加色拉油和香油搅拌一下，最后调整一下盐度。
4、锅里放入色拉油，中火烙到两面变成黄色为止。
小诀窍
1、樱花小虾可以换成虾皮。
2、把肉换作炒鸡蛋也可以。
3、烙的时候，有"吱吱”的声音馅就熟了。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展6）
——鱿鱼干怎么做好吃-鱿鱼干的做法-烹饪 (菁选3篇)
鱿鱼干怎么做好吃-鱿鱼干的做法-烹饪1
步骤
1.鱿鱼干提前一晚泡发
2.处理鱿鱼，撕去薄薄的那层皮
3.斜刀姜鱿鱼切井字形，然后切成两半，再切成适合的小块。
4.西芹切菱形段。
5.锅热油，放入姜片，炸香，倒入鱿鱼爆炒，变卷，淋入料酒，一汤匙白砂糖炒匀，加盖，中火煮3分钟，加入盐，淋入酱油调味炒熟，盛出。
小贴士：
1、鱿鱼干要泡发12个小时以上。
2、切成“井”字形为了更加入味和方便食用。
鱿鱼干怎么做好吃-鱿鱼干的做法-烹饪2
材料
食材：鱿鱼干2条，茄子2条
调料：葱1棵，辣椒1条，蒜3瓣，酱油，蚝油少许
做法
1、鱿鱼干用清水泡2个小时
2、鱿鱼干切小条
3、茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮
4、配料：葱段，蒜头，辣椒
5、冷锅下油(油要放多一些，茄子吸油)，小火
6、油热后把鱿鱼干倒下去炸，放点盐，炸到鱿鱼干表面变脆，把鱿鱼干捞起来放到砂锅里，油留下。
7、把茄子下锅接着炸，炸到茄子变软，表面变色，捞起来倒入到砂锅里。(如果茄子把油都吸了，小火慢慢煎也可以的)
8、砂锅里加入酱油、蚝油、冷水(盖过茄子即可)，大火烧开后，加盖小火焖10分钟。
9、起锅的时候撒入葱段。
小诀窍
1、鱿鱼干要泡2个小时。
2、炸鱿鱼干的时候，放点盐，这样鱿鱼干才入味。
3、炸茄子的时候，如果油不够多，可以用小火慢慢煎，煎到表皮有点干就可以了。
鱿鱼干怎么做好吃-鱿鱼干的做法-烹饪3
材料
鱿鱼干，盐，酱油
做法
1、鱿鱼干清水泡2个小时
2、把鱿鱼干的骨拔下来
3、切成小段(3毫米左右)
4、空锅，中小火，不要放油
5、把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干
6、炒到锅底有点锅巴的时候，起锅
7、把锅洗干净
8、小火，油下锅，油量和*时炒菜一样
9、下鱿鱼干翻炒，放盐，量可以比*时炒菜的稍微多一点
10、炒到鱿鱼干的表面有点干，有香味就可以了
11、最后放一点酱油上色，就可以起锅了
小诀窍
1、鱿鱼干泡2个小时，泡透了口感就会脆些。
2、第一道翻炒是把表面的水分烘干，所以不要大火，也不要炒太久。
3、可以稍微咸一点，就像炒花生米一样。
圆白菜怎么做好吃-卷心菜的家常做法-烹饪3篇（扩展7）
——莴笋怎么做好吃 6种好吃美味莴笋家常菜做法步骤图
莴笋怎么做好吃 6种好吃美味莴笋家常菜做法步骤图1
- 准备食材 -
莴笋 两根
猪肉 适量
蒜 适量
小米椒 适量
盐 适量
生抽 适量
- 步骤 -
1.把莴笋，肉，辅料全部切好，放在一旁。锅内放入适量的油，
2.油滚之后，放肉片翻炒，之后加入莴笋，小米椒，蒜，翻炒，然后加入盐，生抽，
3.炒好之后，装盘。
- 小贴士 -
炒的时间不要过长，不要加水烧，过烂不好吃。失去了那份嚼劲，莴笋就不好吃的。
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