家常炒香辣蟹做法3篇

家常炒香辣蟹的做法1　　食材明细　　螃蟹3只　　大葱1段　　辣椒酱1勺　　香菜少许　　姜1片　　蒜3瓣　　酱油3勺　　辣椒5个　　做法如下：　　1、准备好材料。　　2、螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切下面是小编为大家整理的家常炒香辣蟹做法3篇,供大家参考。

家常炒香辣蟹的做法1

　　食材明细

　　螃蟹3只

　　大葱1段

　　辣椒酱1勺

　　香菜少许

　　姜1片

　　蒜3瓣

　　酱油3勺

　　辣椒5个

　　做法如下：

　　1、准备好材料。

　　2、螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。

　　3、葱姜蒜辣椒准备好。

　　4、 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

　　5、倒入酱油，倒入水。

　　6、入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。

　　7、最后放入葱翻炒几下即可。

　　小窍门

　　螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

　　使用的厨具

　　不粘锅、炒锅

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