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2023年公司食品安全会议发言稿13篇

时间:2023-06-30 17:15:06 发言稿 来源:网友投稿

公司2022食品安全会议发言稿第1篇一、基本情况我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户,其中种养殖环节82户(企业69户,个体工商户13户),生产加工环节305户(企业13户,个体工商户292户下面是小编为大家整理的公司食品安全会议发言稿13篇,供大家参考。

公司食品安全会议发言稿13篇

公司2022食品安全会议发言稿 第1篇

一、基本情况

我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户,其中种养殖环节82户(企业69户,个体工商户13户),生产加工环节305户(企业13户,个体工商户292户),流通环节1813户(企业42户,个体工商户1771户),餐饮服务环节524户(企业8户,个体工商户516户)。

二、工作情况

(一)统领食品安全工作全局,完善食品安全责任体系

一是争取县政府召开了食品药品安全工作会,研究、安排、部署食品安全工作。3月26日,召开了全县食品药品监督管理工作会议,县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参加了会议,总结了20xx年工作,安排部署了20xx年的任务,县政府与各相关单位签定了目标管理责任书,相关企业负责人在会上进行了公开承诺,县四大家领导参加会议,副陶丹做了重要讲话,为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。

二是深化完善目标管理考核,强化食品安全责任,确保任务抓落实。按照县政府的要求,我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上,狠抓各项措施的组织实施,上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成情况进行半年督查。

三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制,强化了食品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则,把监管责任落实到各个职能部门,收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次;
相关部门联合开展执法7次,形成了整体合力;
及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息,进一步整合食品安全信息资源,规范食品安全监管信息发布行为,全年共发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度,有效地预防了重大食品安全事故的发生。

(二)扎实开展食品专项整治,确保人民群众饮食安全

一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。由我局牵头,组织卫生、工商、教育、畜牧、质监等部门,开展了“春秋两季学校(幼儿园)食品安全整治行动”,共检查全县中小学(幼儿园)102家,学校(幼儿园)食堂99所,校园及周边食品商业门店200多家。通过检查,强化了学校食品安全责任意识,完善了食品安全管理制度,规范了食品采购行为,确保了学校广大师生的饮食安全;

二是采取有效措施,迅速开展白酒市场的专项整治。五峰白酒中毒事件发生后,我局积极行动,采取有效措施加强白酒市场的整治工作,迅速下发白酒市场专项整治通知,并在电视台和各个网站上发布了相关信息,采取堵源头、排隐患的方法和“三个一律”的措施,加大了执法力度。期间,共检查白酒经营户167家,检查餐饮单位222家,封存白酒5207公斤。全县酒类备案登记373家,其中酒类批发企业9家,餐饮企业65家,零售企业299家;

三是认真开展了对小企业、小作坊、小餐馆、小门店、小摊点等“五小”食品的专项整治。按照“六个明确”(明确监管目标、监管区域、监管对象、监管部门、监管人员和监管职责)的要求,实行市场巡查、动态监管,依法取缔了一批无证照经营小餐馆、小门店、小摊点。期间共出动执法车辆42台次,执法人员300余人,历时2个月,检查食品生产加工小作坊小企业257家;

四是深入开展滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的专项整治。在本次专项整治工作中主要“实行了四个加强”:即加强了农业投入品的监管,对饲料及饲料添加剂生产、使用环节进行了检查;
加强生猪屠宰环节的监管,对定点屠宰场进行了专项检查;
加强了食品添加剂经营企业的许可证照检查,打击了非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点,没收食品添加剂“日落红”、“柠檬黄”等品种;
加强了餐饮业使用食品添加剂行为的监督检查。期间,共接受市综合督导组检查三次,每次检查都对我县的专项整治工作给予了高度评价;

五是以节日食品市场为重点,加强食品市场综合整治。在元旦、春节、五一、中秋、十一节日期间,开展了声势浩大的综合整治行动,节日期间全县共出动食品安全执法检查人员100多人次,检查集贸市场、各类食品经营企业、餐饮消费单位300多家次,没收消费不合格食品价值两万多元,确保了节日市场的食品安全;

六是开展了旅游景区的专项整治。7月18日至19日,我局抽调执法人员配合联合检查组对九畹溪景区食品安全情况进行了检查。执法人员采取现场检查、明查暗访和个别座谈的方式,对九畹溪景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点进行了检查和调查,共检查餐馆10家,烧烤小摊点25家,小卖部5家,个体卖肉小摊贩1家,与个体卖肉小摊贩座谈3人次,并对存在的问题责成县卫生监督局给予了查处。

(三)强化重点环节食品监管,规范食品安全市场秩序

1、强化农产品种养植环节监管。

县农业局一是推进农业标准体系建设和实施,截止目前已创建无公害农产品认证和产地认证共256个,面积达39.8万亩;

二是加强农资市场的监管。检查农资经营门市部467家次,其中兽药、饲料28家,责令23家农资经营户限期整改,查处无证经营户13家,不合格农药9个品规、78件,不合格肥料6个品规35吨,价值6.8万元,没收农药127公斤,罚款2.5万元。对群众反映的4起药害、肥害事件进行了鉴定和处理,挽回农民直接经济损失3万多元;

三是加强产品质量检测。每月开展一次果菜检测,共发布检测报告12期,合格率达98%,9月下旬对杨林蔬菜基地的西红柿、大白菜、萝卜等品种进行了抽样检测,确保了食用蔬菜质量安全。

2、强化食品生产加工环节监管。

县质监局一是加强了食品质量安全市场准入工作,结合《食品安全法》,开展了食品及食品相关产品生产加工企业许可证的受理、审核和换发证工作,督促、指导企业做好工业产品生产许可证年审、换证,按照《湖北省工业产品生产许可证证后监管办法》加强证后监管工作;

二是完善日常监管网络,提高食品生产企业的责任意识。组织3个整治专班,按照“六个明确”的要求,对市场进行了巡查,严格把好食品加工小作坊生产质量关,强化了质量安全承诺制和限制销售区域制。对取证企业和高风险食品小作坊加大了巡查频次。全年共检查小企业、小作坊257家;

三是认真做好《20xx年秭归县产品质量监督检查计划》的产品抽样送检和不合格产品的后处理工作,对风险较高的白酒、糕点、茶叶等产品的专项质量监督检验,共检验96批次,合格91批次,合格率95%;

四是加强宣传、教育、培训工作。充分利用新闻媒体、3.15、质量月等进行宣传,进一步做好监管员、信息员和从业人员的教育培训。

3、强化食品流通环节监管。

县工商局一是积极开展食品安全执法行动,加大市场巡查力度,提高市场巡查效能。对食品经营主体全面开展检查,建立并执行索证索票制度和进货台账制度的全覆盖目标;

二是清理食品经营主体资格,严把食品市场准入关。检查经营户证照是否齐全、真实、合法有效,检查是否按要求亮证经营,检查经营项目和登记是否一致;

三是加大定向和不定向的食品质量监测和重点产品专项检查力度,健全食品流通环节质量安全检测预警机制,同时加强生猪定点屠宰管理和酒类市场的规范。全年共出动执法人员1950人次,检查各类食品市场主体2200户,下达限期整改通知书141份,立案查处食品违法案件53起,罚款11万多元。

公司2022食品安全会议发言稿 第2篇

一、食品安全宣传周活动具体安排

根据全国、全省统一部署,定于6月16日至7月2日举行XX年全市食品安全宣传周活动。此次食品安全宣传周的主题为:“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。围绕此次食品宣传周活动主题,我市将紧扣法治与诚信两大宣传主线,组织开展系列宣传活动,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

一是于6月16日上午,在歙县与全省同步举行xx市暨歙县食品安全宣传周启动仪式,并开展集中宣传活动。市政府副市长、市食安委副主任叶长荫出席启动仪式。

二是组织开展主题宣传活动,在主流网站、电视、广播、报刊等媒体解读新修订的《食品安全法》,宣传展示我市食品安全工作成效,宣传各地、各有关部门食品安全工作特色、亮点。

三是组织开展食品安全科普宣传活动,通过制播公益广告、制作食品安全知识挂图、举办“食品安全知识大讲堂”等活动,持续开展食品安全科普宣传,普及食品安全科学知识。

四是开展“部门主题日”宣传活动。6月17日至7月2日,市商务局、市科协、市公安局、市粮食局、市农委、市质监局、xx出入境检验检疫局、市工商局、市卫生计生委、市经济和信息化委、市教育局、市食品药品监管局等12个部门,以每天举办一个“部门主题日”的形式,先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示等xx项食品安全主题宣传活动。

二、今年以来我市食品安全工作开展情况及下一步工作打算

今年以来,全市各地各食品安全监管部门严格按照市委、市政府和市食安办关于食品安全工作的决策部署,紧紧围绕保障食品药品安全这一核心职能,以两个创建(食品药品安全城市创建、食品安全示范县创建)为抓手,突出“一大两小三重点”(大市场,小作坊、小餐饮,重点区域、重点品种、重点时段),狠抓工作落实,全力保障人民群众饮食安全。

一是认真部署XX年食品安全监管工作。3月31日,市政府召开了全市食品安全工作会议,深入分析我市食品安全工作面临的形势和困难,研究部署XX年食品安全监管工作。各地各成员单位根据市政府工作安排,积极部署谋划年度食品安全监管工作。5月28日,市食安委召开全体(扩大)会议,市长、市食安委主任孔晓宏出席会议并作重要讲话,副市长、市食安委副主任叶xx就我市创建全省食品药品安全城市工作提出明确要求。

二是圆满完成年度食品安全目标考核。

三、是积极履行食品安全监管职责。

严把市场准入关,强化发证后监管。1至5月份,全市共办理食品生产许可95件,食品流通许可xxxx件,餐饮服务许可xxx件。突出节假日等重点时段,以食品批发市场、农产品批发市场、旅游景区、高铁新区等为重点区域,以乳制品、豆制品、肉及肉制品、大桶水、食品添加剂、五毛钱零食等16类食品等为重点品种,以学校食堂、建筑工地食堂、农村集体聚餐及小餐饮、小作坊等为重点场所,加大日常监管力度,不断规范食品生产经营行为。四是着力开展食品安全专项整治。部署开展了“两会”、“年夜饭”、清明节、“五一”、中高考、端午节等重要节点的食品安全专项检查以及打击生猪私屠滥宰、清理校园及其周边劣质食品等专项整治行动,对食品安全突出问题进行了有效治理。

1至5月份,全市共办理食品违法案件112件,涉案金额31.86万元,其中食品生产环节案件24件,流通消费环节案件87件,保健食品案件1件。五是切实加强食品安全质量监测工作。

15月份,完成了63批次国抽任务和93批次省抽任务。送省检测蔬菜60个样品、畜禽产品20个样品、水产品12个样品。抽样检验辣条、果冻、饼干等儿童食品100批次,合格96批次,不合格4批次,合格率96%。对不合格食品依法予以查处。六是进一步提升食品安全应急处置能力。重视食品安全事件的应急处置,1月24日在休宁县成功举办xx市iv级食品安全事故应急演练。完善食品安全应急处置专家队伍,从农业、卫生、食品药品监管、医院、疾控、高等院校等部门聘请了26名食品安全专家,组建了xx市食品安全应急管理专家库。七是强化食品安全风险防控措施。及时发布防范野生蘑菇中毒消费预警,提醒广大市民不采摘、不食用野生蘑菇,畅通投诉举报热线,依法处理消费者投诉、举报。15月份,共受理食品药品投诉举报112起。

公司2022食品安全会议发言稿 第3篇

尊敬的各位领导:

食品,是我们每个人身体健康的支撑点,犹如一条潺潺流淌的河,如果人是河流,那么食品就是这条河的源头,假如源头受到了污染,那么整条河都会受到污染。俗话说得好:“国以民为本,民以食为天”是啊,如果不关注食品安全,那么会直接影响到我们的生活。

不知你是否注意过,小路上的小摊总是人山人海,但是,他们贩卖的食品都是“三无”食品,而且,路上扬起的灰尘会污染食品,这样,灰尘便随着食品进入到我们身体的各个角落了。大家买东西时有没有想过这些食品有没有生产许可证,这家店有没有营业执照,食品中有没有添加防腐剂呢?也许你们只是觉得味道好就吃了,但味道好并不代表着食物它安全,健康啊!

不仅仅是移动小摊贩卖的食物不安全,长期吃膨化类食品也不安全,膨化类食品中含有许多食品添加剂,如果长期大量摄入,就会影响到我们的正常饮食。

像小摊上经常贩卖的棉花糖中,含有大量的糖分,但有些商家为了节约成本,会使用一种叫做甜蜜素的食品添加剂,来保证食品甜度以及食品风味。

由此可见,食品安全不单单存在于那些移动小摊上,我们平时所喜好的许多零食都会存在一些安全问题,所以,为了我们自身的健康,我向大家提出以下几点建议:

1. 购买食品尽量选择正规渠道进行购买,不要贪小便宜而购买那些安全没有保障的食品。

2. 购买食品前可以先看看食品的包装配料表中添加剂的含量。

3. 我们要控制自己的口腹之欲,在吃东西前想想食物是否健康。

4. 做到良好的膳食搭配,不多吃零食,多吃健康蔬果。

5. 坚持每日饮食均衡,保持身体健康。

食品安全需要你我的参与,更需要大家的参与。生命美好从健康做起,身体健康从食品做起,食品安全从你我做起!让我们携起手来,为了我们灿烂的将来,为了我们美好的家园而共同努力吧!

公司2022食品安全会议发言稿 第4篇

大家好!

今天,我很荣幸地获得了20xx年度xx市大中专院校食品安全管理先进个人称号,并作为代表在台上发言,为此,我感到十分地高兴和自豪!

回顾一年来的工作,自己深有感触,体会很多。我想,要做一个称职的学校食品安全管理工作者,就必须要有“三心”,这就是:一份执着的事业心,一份高度的责任心,一份对师生员工的爱心。虽然自己为学校做了一些工作,但距离领导和组织上的要求相差甚远;
与许多兄弟学校相比还有一定的距离。为此,我将要继续努力,争取更大的成绩。同时,我也由衷地感谢xx市食品药品监察局、感谢xx市食品化妆所、感谢xx市大中专院校协会对我校食品安全管理工作的大力支持和鼓励!

20xx年即将来临,让我们在xx市食品药品监察局的正确领导下,在xx市大中专院校协会的大力支持下,认真贯彻十七届六中全会精神,以永不懈怠的精神,以踏实的工作作风,积极做好学校食品安全管理工作,确保全校师生员工的饮食健康,为建设和谐社会而努力奋斗!

最后,祝大家身体健康!工作顺利!新年快乐!谢谢!

公司2022食品安全会议发言稿 第5篇

尊敬的各位领导、同事们:

大家好!大家是不是有过许多这样熟悉的场景:流动的商贩总会穿街走巷,向顾客推销自己的产品。而那些顾客是谁呢?其中有不少学生、白领等!亲爱的同事们,你想过吗,你这样的行为安全吗?文明吗?

我们应该知道,流动小贩的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是没有营养价值的,也是最容易致癌的。对我们的身体来说,经常吃这种食品会让身体发胖,脸上长痘。但很多人却总喜欢在流动小贩处买东西,这很不卫生。暴露的食品极易污染,很多我们看不到的有害病毒,细菌、食后很容易引发胃肠不良反应,如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。还有一些人喜欢在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮料,这都是不好的饮食卫生习惯。当胃处于饱胀状态,机体在正常进行消化吸收过程中,突然遭遇到冷东西刺激,易造成胃痉挛,引发胃痛、胃胀等症状,所以说我们一定要改掉不良饮食习惯,对自己的健康负责。

所以,我在这里呼吁大家重点“关注食品安全,拒绝零食”,做到:

1、尽量在家里吃早点。但如果你家里从来不烧早饭的,那就买到家里来吃。总之,要想方设法在家里吃,还要记得把垃圾放入垃圾桶内。

2、不要在流动小贩处买零食,要尽量学会忍耐。

“民以食为天,食以安为先”。安全食品,合理膳食是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此我们一定要充分认识食品安全的重要性,增强安全意识,提高自我防护能力,关注、支持、参与食品安全教育活动。

我的发言结束,最后祝大家身体健康。

谢谢大家!

公司2022食品安全会议发言稿 第6篇

“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿(市政协原副主席)网络外卖食品为城市生活提供了便利,但随之其包装材料的卫生、安全等问题开始出现。一是有些包装材料不符合食品安全规定。目前,已在食品包装材料上发现了4000多种化学物质,在一定条件下一些化学物质会迁移到食品中,产生食品安全隐患。二是食品配送过程中的污染问题。配送容器与餐盒内部食品安全息息相关。外卖配送外包高达90%左右,有些配送人员食品安全意识淡薄,派送环节引发的不安全问题时有发生。三是相关的法律法规不健全。目前,我国相关的法律法规,对包装材料的规定一般只做原则性规定或者未做规定。

包装是食品的“外衣”,没有安全的食品包装,就不可能有安全的食品,建议:

一、完善相关法律法规。

在《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《外卖食品安全违法行为查处办法》中,进一步明确对食品包装材料的规定和监管要求:一是入网食品生产经营者应使用符合食品安全规定、清洁的食品包装材料与餐具,并提供包装材料生产企业的生产许可证、产品检验合格证等材料。二是第三方平台对入网食品包装材料与餐具的`安全性材料进行审查登记并记录在档案中。三是将保证包装材料安全纳入第三方平台与入网食品生产经营者签订的食品安全协议。

二、第三方平台加大管理力度。

第三方平台的食品安全管理人员定期对平台上外卖食品的包装材料索证情况、使用情况进行检查,如实记录并及时更新,发现违法行为要及时制止并及时向食品药品监督管理部门报告。

三、监管机构加强有效监管。

各级食品药品监督管理部门应将外卖食品的包装材料安全作为食品安全监管监测的内容之一,建立对第三方平台和入网食品生产经营者的食品包装材料安全监管关键点,定期进行监督检查,发现违法行为依法查处。各地食品药品监督管理部门加强合作,对违法生产食用包装材料者,加大打击力度并在与外卖食品相关的第三方平台进行公示。

公司2022食品安全会议发言稿 第7篇

尊敬的各位领导、各位来宾:

我是市xx食品有限公司董事长,感谢市领导、市粮油协会给我提供的机会,让我有幸在这里向各位领导汇报工作。

市xx食品有限公司成立于8月,经过几年的持续发展,企业总资产达到8000多万元,年销售收入1.5亿元,企业员工160人,形成了由制粉加工区、食品加工区、仓储区、实验室、办公区以及生活区有机组成的现代化新型粮食生产加工企业,通过了“iso9001国际质量体系认证“,并被评为“山东省农业产业化龙头企业“,“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业“。

近年来,市政府、市粮食局通过组织开展放心粮油进农村进社区示范工程等活动,为百姓食品安全做着不懈的努力。为了让消费者吃上安全、放心的主食馒头,由市政府支持,市粮食局引进、市xx食品有限公司承办的“福多多“主食馒头生产线已于今年1月16日正式投入生产。

“福多多“馒头的生产过程实行全封闭透明式管理,采用优质面粉,从生产环境、原料、设备、操作、包装、运输、销售等环节层层把关。该馒头香味浓郁自然,卫生健康营养,能够确保让广大居民吃的安全、吃的放心。

“福多多“馒头的销售模式遵照“市人民政府办公室关于深入推进放心粮油进农村进社区示范工程的实施意见“精神,本着“关注民生、服务百姓“的宗旨,拟在五区设立中心厨房配送点,建立放心粮油中心厨房的服务网络,让百姓在家门口吃上健康放心的主食馒头。目前,我们正在加紧研制“福多多“馒头系列产品,除精粉馒头外还将不断推出全麦馒头、各种粗粮馒头,以满足消费者需求。

“政府放心粮油工程“是一项惠及百姓的民生工程,是市委、市政府提出的二十件民生实事之一,对于提升粮油食品质量,保障人民群众身体健康具有十分重要的意义。我们必将以不懈的努力,精心的管理、优质的.服务,来回报各级领导以及社会各界的关心支持,让老百姓吃上卫生、健康、营养、放心的高品质主食,为市政府和粮食行业的“民心工程“作出应有贡献!

公司的发展,离不开市以及开发区各级政府的关心,离不开市粮食局、市粮食协会、开发区的xxx以及广大消费者的大力支持,在这里我代表xx食品有限公司再次表示衷心感谢,祝大家工作顺利,身体健康,万事如意!谢谢!

公司2022食品安全会议发言稿 第8篇

尊敬的各位领导:

大家上午好!

今天我演讲的主题是:食品安全关系你我他。食品对于我们来说是必不可少的,正所谓“民以食为天”,正因为如此,食品安全是一个重大的卫生问题,直接的关系到我们的身体健康。食品安全问题,需要全社会共同的参与。

当我们购买食品时应注意:

1、到正规商店里购买,不买街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

此外,我们还应注意一些饮食卫生习惯:

1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的身体健康;

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

为了我们自己的身体健康,让我们一起努力做好以上几点。

公司2022食品安全会议发言稿 第9篇

尊敬各位领导、同志们:

20xx年,在省局、市局各级领导关心支持和耐心指导下,XX分局按照“政府主导、属地监管、部门联动、社会参与”的基本原则,以高度的责任心和强烈的使命感,把流通领域食品安全监管作为各项工作的重中之重,紧紧抓在手上,一抓到底。统筹安排分局各科室、直属局、工商所执法力量,密切配合、通力协作、攻坚克难,深入扎实开展农村食品市场专项整治工作。通过系统上下全体干部职工的不懈努力,辖区内食品经营者自律意识、规范经营意识得到显著提高,条线标准落实率达到90%以上,基本杜绝了销售“三无”、超期、仿(假)冒等问题食品的现象,规范有序的食品市场经营秩序已经初步建立;
通过多渠道、多角度、全方位的开展宣教活动,使广大消费者食品安全自我保护意识有了明显提升,营造了全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围。可以说20xx年是XX分局流通环节食品安全监管整体水平大提升、大跨越的一年。进入20xx年,我们决心在工作基础之上,继续采取强有力的措施确保食品安全不出问题。在此,我代表XX分局表态如下:

一、进一步强化责任落实,在提高认识、强化职能基础巩固整治成果。

20xx年,我们将进一步落实食品安全领导责任制和责任追究制,从片区监管人员到工商所再到分局,一级对一级负责,一级抓一级,层层抓落实;
3月1日,分局与各工商所签订了《食品(农资)安全监管责任书》,全面明确细化了工商所的监管职责和责任追究依据,同时要求各工商所所长与片区监管人员签订职责清晰、任务明确的监管责任书,进一步深化监管人员对食品安全监管工作的认识,时刻绷紧食品安全这根弦。同时,继续将食品安全监管工作列为全年的工作重点,把食品安全监管工作实绩作为对各工商所年终考评考核的重要依据,采取定期检查和随机抽查相结合的方式,加大对各工商所食品安全监管工作规范化水平的督查,彻底杜绝短期行为和表面文章的工作作风,把食品安全监管工作不断引向深入。

二、继续加大食品安全日常监管规范化建设力度,着力提升食品安全监管依法行政水平。

(一)严格把好食品经营主体准入关。严格按照总局《食品流通许可证管理办法》要求,进行书面审查和现场核查,逐步提高行业准入门槛,坚持先证后照,依法核发食品经营主体营业执照,做到受理一户、规范一户、合格一户;
在市局指导下,开展食品流通许可证回查工作,及时总结经验,纠正不符合要求的食品流通许可;
同时强化部门配合和联动,依法查处和取缔无照经营食品违法行为。

(二)强化基层工商所日常巡查监管。以主体资格、经营条件、食品外观、食品从业人员、食品来源、包装装潢标识、商标广告、市场开办者责任、食品质量、经营者自律为重点内容,强化巡查和执法检查。结合辖区实际,针对不同经营业态和经营场所的特点,突出具体监管重点,采取不同监管方式,提高巡查工作的针对性和有效性。

(三)加大违法案件查处力度。严格规范食品市场特别是农村食品市场经营秩序,集中整治从非法渠道进货的违法行为;
以驰名商标、涉外商标为重点,严厉查处销售侵犯知识产权和假冒伪劣食品等违法行为,集中打击销售假冒他人食品注册商标、仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法行为;
加大对食品添加剂市场监督检查力度,严厉打击流通环节违法添加非食用物质和滥用添加剂行为,严肃查处销售假冒伪劣食品添加剂违法行为以及食品添加剂虚假标识标注的违法行为;
加强行政执法和刑事司法的衔接,进一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序,及时移送涉嫌违法犯罪案件。

三、全面推进条线标准落实,着力监督和引导食品经营者落实主体责任,完善食品经营者诚信自律体系。

(一)落实进货查验制度,严格监督食品经营者把好食品进货关。在辖区内全部食品经营者落实进货查验制度,严格监督食品经营企业建立食品进货查验记录制度,并建档备查,确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效。加强对食品现场制售经营者的监管和指导,扎实做好城区农贸市场、农村集贸市场内的临时摊贩熟食证明登记工作,指导经营者保留有效的原辅材料凭证及检疫证明。

(二)严格监督食品经营者把好食品销售关。严格监督食品经营者建立健全并落实食品安全管理制度,明确主管负责人和关键岗位的责任,采取多种形式对食品从业人员进行培训,提高食品从业人员的食品安全意识和能力。严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等的自查自纠,定期检查食品的进、销、存质量安全情况。

(三)严格监督食品经营者把好食品退市关。要严格监督食品经营者加强日常管理,对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等,立即停止经营,下架封存,依法处置或销毁。对生产企业主动召回的,应当如实记录并保留生产企业召回的相关票据。检查中发现应当退市而不主动退市的,依法责令其退市或强制退市,并依法查处。

(四)加强源头规范,试行食品供货商分级管理。在辖区内试点开展食品供货商分级管理工作,将供货区域跨越工商所辖区的食品供货商列为一级供货商,供货区域仅限于一个工商所辖区的食品供货商列为二级供货商。分局市场监管局、工商所分别接受一、二级食品供货商备案,工商所每月向分局汇总报告上月食品供货商的备案及监管情况,加大对一级食品供货商掌控力度,全面、规范落实食品经营自律条线标准。

四、以能力建设为基础,不断探索监管体制机制创新,构建食品安全监管长效机制。

(一)紧紧围绕“五个方面八种能力”,深入开展能力建设活动。在总结和分析能力评估活动成果基础上,进一步完善监管能力与评估制度,建立与实际情况相符的监管能力档案,把能力建设活动作为打造政治上、业务上、作风上“三个过硬”队伍的重要手段。抓基层,强基础,特别是抓好基层工商所食品安全监管人员全员培训和一线执法骨干的专题培训,并以个人整改措施落实到情况、学习计划的制定和落实情况为依据,树立活动先进典型,以先进促后进,形成比学赶帮超的长效学习体制,切实提升食品安全监管执法队伍水平,为长效食品安全监管体制探索打下坚实的基础。

(二)强化食品安全监管追溯系统应用能力。继续指导片区监管人员按照网格化监管分工,对食品经营者的名称、覆盖范围,经营食品的种类、品牌,以及供货商等数据信息进行采集,及时、规范、准确的将采集到的食品经营业户信息进行审核、录入,务求做到100%的录入量,使系统信息能够及时全面反映食品经营户的动态经营情况;
进一步强化食品安全监管人员对食品安全数据库追溯系统的应用能力,充分利用“信息管理、综合查询、汇总统计和系统管理”这四大功能模块的功能,全面掌握本辖区业户的综合信息,实现可追溯监管,提升了食品安全事故应急处置能力,形成了处置问题点对点的防控格局。

(三)加大社会监督工作力度,着力构建群防群治机制。不断拓展社会监督渠道和群防群控的途径。支持新闻媒体开展舆论监督,及时核查处理其反映的流通环节食品安全问题。完善举报线索受理、核查、移送和反馈程序,确保举报线索及时核查和处置,切实鼓励群众积极举报流通环节食品安全违法行为。充分发挥12315消费者申诉举报网络作用,进一步畅通申投诉举报渠道;
积极推进12315进商场、进超市、进市场、进企业、进景区工作,积极引导和监督经营者履行消费维权社会责任。

公司2022食品安全会议发言稿 第10篇

尊敬的各位领导、各位同事们:

“健康是革命的本钱”,为了我们的身体健康,我们一定要注重食品安全问题,健康饮食!在这里,我有以下几点建议:

一、建立合理的膳食制度。

膳食制度常随生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4—5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25—30%,中餐占40—50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的。

二、掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点提请大家注意:

(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。

(二)、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到公司周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

(四)、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

(五)、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的身体健康。

(六)、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。

(八)、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

保障我们的健康成长,要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入。都因为吃了些不干净、腐败、变质的食物。或者食物没有煮熟、煮透,吃了未经洗净、开水烫过的瓜果等,导致食物中毒。食物中毒主要明显症状为腹痛、腹泻、呕吐、脸色苍白。全身出冷汗,轻微者可影响工作,重者危及生命。所以不能忽略食品卫生安全工作。那怎样作好食品卫生安全工作呢?这就要求要做好以下几点:

1、严禁向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。

2、远离过期、变质的食品,食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查,必须持健康证上岗,未经体检和体检不合格者,不得从事这项工作。

希望我们不要为了图方便省事。就随便到小摊小贩购买食品,同时应注意做好个人卫生。预防病从口入,做到六要六不要。

1、食品要新鲜 ,不要吃变质食品;

2、食品要煮熟、煮透 ,不要吃生冷的食品;

3、要定时定量,不要暴饮暴食;

4、要饮用清洁卫生水,不要用未经消毒的水和喝生水;

5、饮前便后要洗手,不要用手直接抓取熟食品;

6、要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭蟑,不要吃苍蝇叮爬过的食物。

谢谢大家!

公司2022食品安全会议发言稿 第11篇

今天召开全市质量工作会议,主要任务是:贯彻落实全国、全省、全市质量工作会议精神,进一步部署产品质量和食品安全专项整治行动,着力推动我市质量工作再上新台阶。周口市局对*质量工作一直给予大力支持和指导,今天*局长和*科长又专程到会并作了重要讲话,在此,我代表市委、市政府表示衷心的感谢!下面,我讲三点意见:

一、认清形势,增强紧迫感和责任感

今年以来,以美国为首的十几个国家,对我国个别出口产品的质量问题大肆渲染,百般炒作,对我国的出口产品采取了一系列限制进口的措施。这不仅给我国出口企业造成很大损失,而且损害了我国的国际形象。对此,我国政府积极应对、予以反击,采取了一系列措施加强我国产品质量和食品安全。7月25日,*家宝主持召开了国务院186次常务会议,审议通过并签发了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,成立了国务院产品质量和食品安全领导小组,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。河南省、周口市也相继召开了产品质量和食品安全工作会议。从当前全国的形势看,产品质量和食品安全工作呈现出“三个从来没有”的现象,即:各级领导从来没有像现在这样重视产品质量和食品安全问题、新闻媒体对产品质量和食品安全问题的监督力度从来没有像现在这样大、人民群众对产品质量和食品安全的关心程度从来没有像现在这样高。在这种大背景和大形势下,我们一定要深刻认识和把握这次产品质量和食品安全专项整治行动的战略意义,群策群力,真抓实干,狠抓落实,确保全市专项整治行动的扎实有效开展。

近年来,我市按照“优化结构,科学发展,和谐安全”的思路,大力实施质量兴市战略,使全市食品安全和质量管理工作得到全面提升。质量保证体系不断完善。农业标准化工作被省技术监督局命名为“创建农业标准化示范市”,王明口甜柿被省技术监督局授予“河南省无公害农产品”标志,贾岭镇白芝麻通过了国家白芝麻及其制品原产地标记认证。企业创名牌成绩突出。*已有30家企业通过ISO9000质量体系认证,“莲花”牌味精荣获中国名牌产品,“六月春”面粉、莲花矿泉水获中国免检产品;另有4个企业的产品被评为河南名牌产品,2个企业的产品被评为河南免检产品。质量监管水平不断提高。建立了质量工作责任机制,不断完善质量监管体制,初步形成了“政府监管、企业自律、市场引导”的工作格局。去年,质监部门捣毁了一个制假窝点,一次就查获假冒味精及原材料价值近10万元,该案件被评为20XX年度全国保护知识产权十大案例之一。

我市质量整体水平的提升,较好地满足了人民群众日益增长的消费需求,促进了全市经济社会发展。但在产品质量和食品安全方面仍存在不少突出问题,这些问题有些是我们自身的,有些是外界因素或者是大环境造成的,主要表现在以下几个方面:一是“有毒有害”。农(畜)产品生产中不合理使用农药、兽药、化肥、激素,使有毒有害物质残留在农(畜)产品中,食品安全从原料开始,便受到威胁。二是“不干不净”。部分食品在生产、加工、储存、销售过程中达不到卫生要求,个别卫生指标超出国家强制标准的规定。三是“乱添乱加”。部分食品加工中超量使用食品添加剂、防腐剂,甚至使用国家明令禁止的人工合成色素和其它工业添加物质。四是“不明不白”。多数小作坊生产加工出的食品无标签、无商标、无标识,个别中型企业的食品质量和安全标识标注不清楚。五是“掺坏掺假”。在利益驱动下,见利忘义的造假分子,故意生产假冒伪劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,用工业酒精勾兑制造白酒等等。据专家估算,我国每年食物中毒例数至少在20-40万人。因此,我们要认识到开展产品质量和食品安全专项整治,是一场维护人民群众生命健康的特殊战役,是实践执政为民、关注民生、改善民生的具体体现。市、乡两级政府和有关部门要以对*人民负责、对*发展负责的态度,切实履行职责,关注质量问题,确保人民群众吃得放心、用得称心、住得顺心、行得安全。

二、突出重点,全面强化质量监管

今后一个时期要着力抓好以下重点工作:

一要突出抓好以食品质量安全为重点的专项整治。按照国务院、省政府有关会议要求,市政府制定了《*市产品质量和食品安全专项整治行动方案》。下一步要按照整治方案在全市范围内对食品、药品、农资、建材等重点产品和食品加工小企业、小作坊进行专项整治,掀起一场打假治劣的“风暴”行动。要逐步建立和完善食品安全监督长效机制,健全严密的食品安全监管网络,对不符合质量基本要求的,一律限期整改;对无证生产加工食品的,一律严处;对制假窝点一律予以取缔。“双节”将至,有关部门要结合节日期间食品消费特点和存在问题,扎实开展食品专项执法检查,加强节日食品市场监管,确保群众过一个安全、祥和的节日。

二要严格把好质量监管四道关。第一,严把市场准入关。严格实施生产许可、强制认证、注册备案等制度,坚决杜绝无证产品和不合格产品进入市场。第二,严把企业厂门关。企业是提高产品质量的主体,对产品质量负第一责任,要牢固树立 “质量第一”、“质量是企业生命”的经营理念,把好原料进厂关、生产环节关和产品出厂检验关。第三,严把食品货架和餐桌关。严格食品进货索证索票制度和卫生监督公示制度,对食品经营户实行实命名制,对不合格食品实行退市和召回制度。第四,严把进出口关。对进出口产品实施“三抓”和“五严把”的监管模式,即抓源头、抓过程、抓关口,严把基地备案、严把企业注册、严把原料进厂、严把过程监管、严把检验放行,全面把好产品的进出关口。

公司2022食品安全会议发言稿 第12篇

“民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求,群众的呼声,催动我们去思考,去行动。

“食品企业、良心事业”,食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者,是功臣,也是劣质有害食品制造者,又可能成为罪人,因此说,食品生产经营者是食品安全的第一责任人,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品,使用工业石腊制造火锅底料,使用氢氧化钠泡发水发产品,难道他们不知道这些东西有害吗?非也,让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的,“啊呀,这种奶粉是不能一直吃的,反正我们从来不吃,我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”,这些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的丧尽天良,这些人怎么能生产出合格的食品,怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。

“没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管,虽然,很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作,但与广大群众的要求仍有很大差距。目前,从田头到餐桌,食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规,监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门,造成既有监督越位和监督重复,又有监管缺位和监管空白,形成“九龙管水,不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度,各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时,亟待出台更加权威,更加统一,更加严格的类似《食品安全法》等法律法规,调整、整合现有的部门职责,组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍,提高整治效果。

“吃自己的饭,流自己的汗,自己的事情自己干”,广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。君不见,窈窕女子,在满是塑料袋,剩饭菜的垃圾上吃烧烤;
三五大汉,裸背街头,狂吃大排档;
西装革履轿车下来,背街小巷,寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷,反复使用过的洗碗水、裸放的,长时期间存放的菜肴,和摊主滴到锅里的汗,闲时抠脚丫的手,消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟,还谈何食品安全,何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯,培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;
要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力;
还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

某些冷漠、迟钝的政府官员,我们真的想问一问你们:面对着那些愤怒的家长,面对着那些痛苦的婴儿,你们的内心可曾感到颤抖,你们的灵魂可曾感到不安?“民以食为天,食以安为先。”当前的食品安全形势是如此严峻,保障食品安全已经刻不容缓。我们已经厌倦了那种虚情假意的道歉,我们更不会相信那种装腔作势的表演。我们要用自己的行动让各方知道,食品安全重于天。

加大对受害者的赔偿力度,设立对违规企业的惩罚性罚款,我们要用自己的实际行动在生产企业和监管部门头上挂上一把利剑。请食品生产公司严格自律,否则的话,我们就让你破产;
请质监官员们担负起自己的责任,不然的话,我们就请你坐监。我们要加大媒体曝光的力度,我们要扩大群众监管的权限,我们要食品的生产更加透明,我们要企业的检侧更加规范。我相信,只要我们齐心协力,食品安全的目标就一定能够实现。

“以人为本,安全第一”,为了母亲的微笑,为了孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。

公司2022食品安全会议发言稿 第13篇

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家上午好!

在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。

“国以民为本,民以食为天,食以安为本。”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康,并成为发展国家。

各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。三分钟演讲稿:食品安全。

还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。我在想,是不是吃了臊水油呢?在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。

记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我最好的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。这时,我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。

食品安全,你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利,他们不择手段,中国造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。

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